марина миронова

Марина Миронова. Складчины с тегом «Марина миронова». Только проверенные складчины с тегом «Марина Миронова»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусные пирожные. Безлимитный поток [Марина Миронова]

    КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ - БЕЗЛИМИТНЫЙ ПОТОК ПОПОЛНЯЕМАЯ БАЗА ДЕСЕРТОВ Осваивайте разные формы, начинки и техники корпусных десертов. Новые вкусы этого потока добавляются без доплаты для уже присоединившихся учеников. Онлайн · присоединиться можно в удобный момент. Ганаши, кремы, бисквиты, начинки...
  2. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Маракуйя [Марина Миронова]

    КОРПУСНЫЙ ДЕСЕРТ МАРАКУЙЯ Корпусный десерт с ганашем маракуйя на белом шоколаде и соусом маракуйя с семечками. Снаружи — шоколадное покрытие. Состав Пюре маракуйи с семечками и без семечек, Сахар, Ксантановая камедь, Белый и молочный шоколад, Глюкозный сироп, Желатиновая масса, Сливки...
  3. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Попкорн [Марина Миронова]

    КОРПУСНЫЙ ДЕСЕРТ ПОПКОРН Корпусный десерт с ганашем на настое солёного попкорна и мягкой солёной карамелью. Хрустящий слой объединяет вафельную крошку, кукурузные хлопья и фундук; снаружи — шоколадное покрытие. Состав Белый шоколад, Сливки, Сливочное масло, Солёный попкорн, Сироп со вкусом...
  4. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Фундук [Марина Миронова]

    Корпусный десерт с фундучным ганашем, фундучным заварным кремом и фундучно-шоколадным кремом. Начинку дополняют фундучный бисквит, пралине и хрустящий слой с вафельной крошкой. Состав Фундук, фундучная мука, паста и пралине, Пшеничная мука, Яйца и яичные желтки, Сахар, Глюкозный сироп...
  5. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Миндаль [Марина Миронова]

    Корпусное пирожное с миндальным ганашем, креме миндаль-нуазет и кокосово-миндальным кремом. Начинку дополняют миндально-кокосовый бисквит, миндальное пралине и хрустящий слой с миндалём. Состав Миндаль, Миндальная мука, Миндальная паста, Миндальное пралине, Кокосовая мука, Кокосовая паста...
  6. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Фисташка [Марина Миронова]

    КОРПУСНЫЙ ДЕСЕРТ ФИСТАШКА Корпусный десерт с фисташковым ганашем, фисташковым заварным кремом и фисташковым бисквитом. Начинку дополняют фисташковое пралине и хрустящий слой с вафельной крошкой. Состав Фисташка, Натуральная и десертная фисташковые пасты, Фисташковое пралине, Пшеничная мука...
  7. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Duck-bubble-Gum [Марина Миронова]

    Корпусный десерт в форме утки с ганашем клубника–Bubble Gum, клубничным центром и текучим молочным кремом. В основе — клубничный финансье и клубнично-кукурузный хруст с миндальным пралине и взрывной карамелью. Состав Клубничное пюре, свежая и размороженная клубника, Сублимированная клубника...
  8. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Пекан [Марина Миронова]

    Корпусный десерт с пекановым ганашем, креме пекан–нуазет и шоколадным кремом с пеканом. Внутри — пекановый бисквит, пралине и хрустящий слой с вафельной крошкой и обжаренным пеканом. Состав Пекан, пекановая паста и пралине, Пекановая мука или фундучная мука с пекановой пастой, Пшеничная мука...
  9. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Лимон [Марина Миронова]

    Корпусное пирожное с лимонным ганашем, лимонным и ванильным кремами. Внутри — лимонный бисквит и хрустящий слой с миндалём, снаружи — глазурь из белого шоколада. Состав Лимонный шоколад, Белый шоколад, Лимонный сок, Цедра лимона, Лимонная кислота, Сухой лемонграсс, Лимончелло, Молоко, Сливки...
  10. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Круассан [Марина Миронова]

    Корпусное пирожное с ганашем, настоянным на круассане, карамельным кремом и солёной карамелью. Внутри чередуются слоёные коржи и начинка, снаружи — шоколадная глазурь. Состав Слоёное бездрожжевое тесто на сливочном масле или домашнее песочно-слоёное тесто: пшеничная мука, кукурузный крахмал...
  11. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусные десерты Малина [Марина Миронова]

    Корпусное пирожное с малиновым ганашем и малиновым компоте с целыми ягодами. Покрыто глазурью из белого и молочного шоколада. Состав Пюре малины, Свежая или замороженная малина, Белый шоколад, Молочный шоколад, Сливки, Сливочное масло, Глюкозный сироп, Сахар, Пектин NH, Желатин или желатиновая...
  12. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Манго [Марина Миронова]

    Видеоурок + техкарта Корпусное пирожное с манговым ганашем и компоте из пюре и кусочков манго. Снаружи — шоколадная глазурь и велюр. Состав Пюре манго, Свежий манго, Белый шоколад, Сливки, Глюкозный сироп, Сахар, Пектин NH, Желатин, Какао-масло или его эквивалент, Пищевые жирорастворимые...
  13. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Кокос Пина-Колада [Марина Миронова]

    Корпусный десерт Кокос - Пина-Колада Корпусный десерт с ганашем «Пина Колада», кокосово-рисовым пудингом и ананасовым гелем с кусочками ананаса. Кокосовый бисквит и хрустящий слой с кокосовым пралине сочетаются с лаймом и белым ромом или кокосовым ликёром. Состав Кокосовое пюре, Кокосовые...
  14. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Кокос [Марина Миронова]

    Корпусный десерт Кокос Корпусное пирожное с кокосовым ганашем и начинкой из молочного шоколада и кокоса. Хрустящий слой содержит миндаль, кокосовые чипсы и вафельную крошку; снаружи — шоколадная глазурь. Что входит в комплект Технологическая карта и видео по одному десерту. Держите техкарту...
  15. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Клубника [Марина Миронова]

    Корпусный десерт. Клубника Корпусный десерт с клубничным компоте, кусочками клубники и шоколадным покрытием. В технологической карте предусмотрены два варианта ганаша: клубника–йогурт и клубника–малина. Что входит в комплект Технологическая карта и видео по одному десерту. Держите техкарту под...
  16. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Какао боб [Марина Миронова]

    Корпусный десерт. Какао боб Пирожное в форме какао-боба с шоколадным ганашем и бисквитом с кардамоном. Внутри — шоколадная карамель с какао-крупкой, холодный крем с леденцами Halls и лаймом, хрустящий слой с миндальным пралине. Что входит в комплект: Технологическая карта и видео по одному...
  17. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусный десерт Голубика [Марина Миронова]

    Корпусные десерты. Голубика Корпусное пирожное с черничным ганашем и компоте со свежей голубикой, черникой и смородиной. В начинке используется сироп фиалки, снаружи — шоколадная глазурь. Что входит в комплект Технологическая карта и видео по одному десерту. Держите техкарту под рукой, чтобы...
  18. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусные десерты Банан [Марина Миронова]

    Корпусные десерты Пирожное банан Видеоурок + техкарта Корпусное пирожное с банановым ганашем, банановым заварным кремом и банановой карамелью. Внутри — хрустящий слой с фундуком, снаружи — глазурь из белого шоколада. Состав пирожного: Банановое пюре, Пюре маракуйи, Белый шоколад, Тёмный...
  19. Kail

    Скачать [Bymironova] Корпусное пирожное Арахис [Марина Миронова]

    КОРПУСНЫЙ ДЕСЕРТ ПИРОЖНОЕ АРАХИС Видеоурок + техкарта Корпусное пирожное с арахисовым ганашем, заварным кремом и солёной карамелью. Начинку дополняют арахисовый бисквит и хрустящий слой с арахисовым пралине. Состав пирожного: Арахис, Арахисовая паста, Арахисовое пралине, Арахисовая мука...
  20. Kail

    Скачать [Bymironova] Технологическая карта корпусного десерта Арахис [Марина Миронова]

    Технологическая карта корпусного десерта «Арахис». Корпусное пирожное с арахисовым ганашем, заварным кремом и солёной карамелью. Начинку дополняют арахисовый бисквит и хрустящий слой с арахисовым пралине. Состав пирожного: Арахис, Арахисовая паста, Арахисовое пралине, Арахисовая мука...
Сверху Снизу