Скачать
Скачать
Скачать
Kail
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 462 865
- Реакции
- 45 705
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
[Bymironova] Корпусные десерты Банан [Марина Миронова]
- Ссылка на картинку
-
Корпусные десерты
Пирожное банан
Видеоурок + техкарта
Корпусное пирожное с банановым ганашем, банановым заварным кремом и банановой карамелью. Внутри — хрустящий слой с фундуком, снаружи — глазурь из белого шоколада.
Состав пирожного:
Банановое пюре, Пюре маракуйи, Белый шоколад, Тёмный шоколад, Молочный шоколад, Сливки, Молоко, Маскарпоне, Сливочное масло, Яичный желток, Желатиновая масса, Глюкозный сироп, Сахар, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Соль, Ром или Бейлиз, Вафельная крошка, Растительное масло, Фундучное пралине или фундучная паста, Бурбонская ваниль по желанию, Какао-масло или его эквивалент, Пищевой жирорастворимый краситель.
Стоимость 2500 руб
Пирожное банан
Видеоурок + техкарта
Корпусное пирожное с банановым ганашем, банановым заварным кремом и банановой карамелью. Внутри — хрустящий слой с фундуком, снаружи — глазурь из белого шоколада.
Состав пирожного:
Банановое пюре, Пюре маракуйи, Белый шоколад, Тёмный шоколад, Молочный шоколад, Сливки, Молоко, Маскарпоне, Сливочное масло, Яичный желток, Желатиновая масса, Глюкозный сироп, Сахар, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Соль, Ром или Бейлиз, Вафельная крошка, Растительное масло, Фундучное пралине или фундучная паста, Бурбонская ваниль по желанию, Какао-масло или его эквивалент, Пищевой жирорастворимый краситель.
Стоимость 2500 руб
Показать больше