круассаны

Круассаны. Складчины с тегом «Круассаны». Только проверенные складчины с тегом «Круассаны»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Март 2021. Уровень СТАРТ-2 [Мария Селянина]

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
  2. Kail

    Скачать [lililoveme] Маленькая пекарня

    На этом курсе мы научимся готовить самую популярную сладкую и несладкую выпечку. Мы разберём теоретические основы выпечки, поймём, как работают и взаимодействуют в ней ингредиенты и научимся осознанно готовить. Полученных знаний вам хватит, чтобы начать своё маленькое дело, разобраться в основах...
  3. Kail

    Скачать Сборник кулинарных книг [Денис Козловский]

    Удобный PDF формат получения знаний на любом устройстве Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий, соусов и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена. Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность...
  4. Kail

    Скачать Modern croissants [Toni Rodriguez]

    +++ 3000-5000 рублей на перевод текстовых и видеоматериалов Elaborations: Croissant dough Classic croissant Pain au chocolat Strawberry and pistachio marzipan croissant Apricot marmalade croissant Bostock croissant Gianduja croissant Leftovers dough with apricot and chocolate Wash for...
  5. Kail

    Скачать Вебинары по макарон, круассанам и шу [Виктория Исакова]

    3 вебинара: по макарон, круассанам и шу. Вебинар по макарон: готовим врышечки на итальянской меренге и начинки: яблочный пирог, смородина-малина-имбирь, матча-кокос-клубника, эрл грей, лайм-тимьян, бабл гам. Вебинар по круассанам: готовим слоеное тесто, малиновую и фундучную начинку. Вебинар по...
  6. Kail

    Скачать Хлебобулочные изделия. Запись 3 дневного масстер-класса [Паскаль Теппер]

    Паскаль Теппер -один из самых знаменитых современных пекарей Франции. 3 дневный курс (7/7/4 ч) язык французский, перевод русский ПРОГРАММА КУРСА Изготовление жидкой закваски. Хранение жидкой закваски Хлеб на жидкой закваске Деревенский хлеб Традиционный хлеб со злаками Безкорковый хлеб...
  7. Kail

    Скачать Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны [Афина Исаакова]

    Курс адаптирован для приготовления в домашних условиях. Тесто катаем скалкой Курс состоит из 10 подробных видеоуроков и техкарт к ним.(2 урока по тесту и 8 по изделиям).Файл с теорией и подбором ингредиентов. Бонусный рецепт вкуснейших пончиков. 1. Круассан классический 2. Круассан двухцветный с...
  8. Kail

    Скачать Многослойность. Тариф Стандарт [Анна Грибанова]

    Программа курса "Многослойность". Тариф "Стандарт" без обратной связи. Вводный Инвентарь и ингредиенты Важные моменты в выпечке слоеного теста Частые ошибки на производстве и домашних условиях Метод заморозки 2 урок Основа - слоеное тесто. Классический многослойный круассан. Идеальный для...
  9. Kail

    Скачать [Coup de Coeur] Интенсив по работе со слоено-дрожжевым тестом [Екатерина Курбатова]

    Вам нужен этот интенсив, если: ваши круассаны похожи на обычные булочки; мысль о слоеном тесте вызывает нервную дрожь; вы не понимаете, как эти пласты вообще получаются в тесте; хотите порадовать семью свежей выпечкой, которая намного вкуснее магазинной; хотите разнообразить ассортимент на...
  10. Kail

    Скачать [Myaso.online] Круассаны и не только. Без поддержки [Дмитрий Иванов]

    ПРОЙДЯ КУРС: Научитесь готовить классические круассаны, а также круассаны с начинками, мильфей, улитки, даниш и другую дрожжевую и бездрожжевую слоёную выпечку по понятному алгоритму. Научитесь готовить 10 различных видов вкусной выпечки из слоёного теста, по доступным ингредиентам и с помощью...
  11. Kail

    Скачать Тесто души моей [Татьяна Красносельская]

    Описание книги: Тесто сейчас в опале, от него много бед, говорят. Но как иначе, чем не пирожком, успокоить расплакавшегося ребенка? Как угостить и удивить большую семью, чем не домашним наполеоном? Автор в этом мастер: в замесе, в раскатывании, в расстойках, в рецептах, в разговорах о муке...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Книги
  12. Kail

    Скачать Секреты Круассана [Игорь Нестеров]

    Друзья! Хотите баловать себя и ваших близких вкуснейшими, свежими круассанами по утрам? Тогда скорее к нам! Мы с Cергей Кулькин обьявляем набор на он-лайн мастер-класс по приготовлению круассанов в домашних условиях. Вы узнаете все секреты, сможете задать вопросы и, что немаловажно, получить на...
  13. Kail

    Скачать [Kica] Пирожные и Венская выпечка [Ян Куврер]

    Язык: французский с переводом на русский и английский ПРОГРАММА КУРСА Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь Мервей...
  14. Kail

    Скачать [Egor Team] Круассаны и не только [Дмитрий Иванов]

    Французская выпечка на вашей кухне: 10 видов выпечки из слоёного теста • Научитесь готовить круассаны с начинками и без, мильфей, улитки, данишы и другую дрожжевую и бездрожжевую слоёную выпечку. • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Получите сертификат об окончании после сдачи...
  15. Kail

    Скачать Кулинарные PDF книги [Денис Иванов, Ольга Иванова, Дмитрий Иванов]

    Сборник кулинарных книг 550 кулинарных навыков. 320 вкусных блюд и изделий. 16 кулинарных книг в пакете. Пришло время, становится кулинаром: Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная...
  16. Kail

    Скачать Большая книга венской выпечки [Jeremy Ballester, Jean-Marie Lanio]

    Ну, что, сегодня мы открываем ещё одну страницу нашей кулинарной книжной истории - начинается предзаказ и новая жизнь в русскоязычном формате одной из лучших мировых книг по венской выпечке. Эта книга вышла в свет на французском в издательстве Алена Дюкасса буквально в прошлом году и сразу...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Книги
  17. Kail

    Скачать [Egor.Team] Круассаны и другие изделия из слоёного теста. Самостоятельный тариф [Дмитрий Козловский]

    Французская выпечка на вашей кухне. 10 видов: круассаны с начинкой и без; мильфей; улитки; данишы и другая дрожжевая и бездрожжевая слоёная выпечка. Теоретический блок Курс от Дмитрия, ведущего курсов: хлеб на закваске, безглютеновый хлеб и выпечка, кексы Самостоятельный тариф
  18. Kail

    Скачать [Egor.Team] Круассаны и другие изделия из слоёного теста. Самостоятельный тариф [Егор Козловский]

    ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА НА ВАШЕЙ КУХНЕ. 10 ВИДОВ: КРУАССАНЫ С НАЧИНКАМИ И БЕЗ; МИЛЬФЕЙ; УЛИТКИ; ДАНИШЫ И ДРУГАЯ ДРОЖЖЕВАЯ И БЕЗДРОЖЖЕВАЯ СЛОЁНАЯ ВЫПЕЧКА. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ БЛОК КУРС ОТ ДМИТРИЯ, ВЕДУЩЕГО КУРСОВ: ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ, БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА, КЕКСЫ
  19. Kail

    Скачать [Хлебомолы] Панеттоне и круассаны

    ПАНЕТТОНЕ И КРУАССАНЫ 19-20 ДЕКАБРЯ, ОНЛАЙН-МК! ⠀ Ребята, экспресс-МК по заявкам: на следующих выходных печем панеттоне по Мишею Суазу и круассаны Артура, присоединяйтесь! ⠀ ❤ Эти панеттоне невероятны и мы не просто так выбрали этот рецепт. Во-первых, это совершенно гениальная технология...
  20. Kail

    Скачать [PastryCampus] Изделия из теста для круассанов [Мария Селянина]

    Когда мы уже достаточно много знаем о круассанах и их особенностях, настал момент познакомиться с тем, что же еще можно сделать из этого необыкновенного теста. Круассан в форме... А давайте посмотрим, в какой? Яблочно-кокосовые “квадратики” Кубический круассан с ванилью и бобами тонка Круакейк с...
Сверху Снизу