круассаны

Круассаны. Складчины с тегом «Круассаны». Только проверенные складчины с тегом «Круассаны»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать VKUSNO Дома. Поток 34 [Олеся Шубина]

    Открываю запись на 34й потом моего онлайн-курса VKUSNO Дома Курс пройдет с 13 по 17 апреля. Доступ к материалам бессрочный Итак,в программе: Шоколадный фондан Торт-суши Домашние Сосиски с сыром Сдобные круассаны с ванильным кремом Панкейки-бургеры с чевабчичи и овощами Халка Татлысы Острые...
  2. Kail

    Скачать [bysia_bread] Круассаны [Вероника Папкова]

    Хотите научиться выпекать самые вкусные в мире круассаны, да-да, Вы не ошиблись, САМЫЕ ВКУСНЫЕ Хочу предложить вам онлайн урок с рецептом классических круассан,с разбором многочисленных ошибок и нюансов
  3. Kail

    Скачать Клуб Булки Камиллы. Ноябрь 2025 [Камилла Абдуллина]

    Каждый месяц - один продукт. Один фокус. Один результат. Мы будем готовить сложные изделия дома, и постараемся, чтобы каждый получил желаемый результат- будь то воздушный круассан или хрустящий багет! В рамках клуба мы не будем стремиться к идеальным результатам, но к вкусным - обязательно. Клуб...
  4. Kail

    Скачать [Craftsy] Классические круассаны дома [Colette Christian]

    Внимание. Эта складчина на оригинал на английском языке без перевода. Суперский автор. От этой конторы все уроки особенные, но тут очень понятно и без знания языка Хоть с переводом было бы ещё лучше, но он там сто лет ещё будет организовываться. Складчина на перевод, которая висит давно, но нет...
  5. Kail

    Скачать [Craftsy] Классические круассаны дома. 1 часть [Colette Christian]

    Колетт начала работать в ресторане в возрасте 14 лет, окончила Кулинарный институт Новой Англии. В 2004 году начала преподавать в Le Cordon Bleu в Пасадене, штат Калифорния. В настоящее время ведет занятия в Институте искусств Голливуда, в Sur laTable и в Great News Cooking School в Сан-Диего...
  6. Kail

    Скачать Cookies и выпечка от А до Я [Надежда Архипова]

    ВСЕГО ЗА ТРИ НЕДЕЛИ ВЫ: Начнете понимать процессы работы с различным видом теста: дрожжевым и бездрожжевым Создавать печенье Cookies — тренд 2024 года Научитесь делать воздушную нежную выпечку Начнете получать удовольствие от работы с выпечкой и тестом Сформируете продающий ассортимент для...
  7. Kail

    Скачать Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь [Родольф Ландемен]

    Что важно для любой выпечки, а для венской особенно, — это подготовительный процесс, основы. Изучив их, можно смело приступать к самим рецептам и быть уверенными, что изделия получатся воздушными, нежными, хрустящими, как если бы их доставили прямо из парижской кондитерской. Итак, главные...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Книги
  8. Kail

    Скачать [KICA] Венская выпечка и шоколад [Ханс Овандо]

    pdf - 48 страниц Содержание сборника: Креативные плитки шоколада Белый шоколад, йогурт и клубника Белый шоколад, апельсин, ваниль и орех пекан Драже Арахис, белый шоколад, лайм и кокос Банан, орех пекан, брауни и шоколад Конфеты Белый шоколад, орех макадамия, фисташки, лимон и имбирь...
  9. Kail

    Скачать Круассаны на закваске и улитки с начинками [Вероника Папкова]

    Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске! Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации Технология приготовления занимает...
  10. Kail

    Скачать Круассаны и Венская выпечка [Антонио Бачур]

    Откройте для себя универсальность теста для круассанов и бриошей вместе с шеф-поваром Антонио Башуром. Наслаждайтесь точностью и креативностью лучшего кондитера мира 2018 и 2022 годов, шаг за шагом учась тому, как готовить качественное тесто, а также формовать, ферментировать и выпекать...
  11. Kail

    Скачать [lenakozyr] Растительная Молочка [Лена Козырь]

    Растительная молочка-это вкусно! Этот сборник закроет все ваши потребности в имитации молочных продуктов - от молока до глазированных сырков! как правильно ферментировать растительный йогурт и сыры, имитации всех самых популярных сыров, вкусное домашнее растительное молоко, сливочное масло...
  12. Kail

    Скачать Курс по круассанам [Виктория Исакова]

    Научитесь делать круассаны с легкостью и без сложного инвентаря. Даже когда кажется нет времени из-за работы или детей, курс подскажет как порадовать семью слоистыми круассанами с легкостью. Курс-бестселлер от блогера и автора книг: Несладкая книга (2021), Больше чем торт(2020), Простые...
  13. Kail

    Скачать Великолепная слойка. Тариф Самостоятельный [Светлана Аристова]

    Авторский курс по слоеному тесту Великолепная слойка 1 Модуль: теория и техническия информация, подбор инвентаря и ингредиентов 2 Модуль: Закваски и дрожжевые полуфабрикаты для теста 3 Модуль: виды теста и технология слоения 4 Модуль: круассаны - несколько разных видов 5 Модуль: сладкая слойка...
  14. Kail

    Скачать Большой кондитерский курс в формате марафона 2023 [Дарья Тюленева]

    Старт 15.09.2023 В этом марафоне: - 38 десертов - 15 недель обучения - очень обширная грамотно подобранная программа с максимальным разнообразием, максимально простыми продуктами и минимальным набором инвентаря 1. Простые десерты 2. Зефир и зефирные цветы 3. Профитроли бокс 4. Чизкейки на...
  15. Kail

    Скачать [Мой хлеб] Кру-ас-са-ны! [Светлана Кучерявая]

    Круассаны - всемирно известный символ Франции. Самое нежное дополнение к утреннему кофе. И самая изысканная основа для сандвичей. Вкус круассанов сливочный, очень нежный. Он идеально сочетается с любой начинкой. Главное достоинство круассанов - множество воздушных и хрупких слоёв, взрывающихся...
  16. Kail

    Скачать Французская сладкая выпечка [Мейке Схалинг]

    Описание книги Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Книги
  17. Kail

    Скачать Круассаны от А до Я. На закваске и без [Мила Анпилогова]

    Полный курс "Круассаны от А до Я. На закваске и без" Программа курса – все рецептуры на курсе авторские: Круассаны на закваске. Базовое слоеное тесто на закваске. Миндальные круассаны. Миндальный крем + ромовый сироп. Круассаны на закваске + минимальное количество дрожжей. Шоколадная +...
  18. Kail

    Скачать Круассаны [Ольга Кочеулова]

    Урок содержиттех. карту и видео сопровождение
  19. Kail

    Скачать Выпечка лайт: круассаны, улитки, пицца [Вера Никандрова]

    Классические круассаны Улитки с изюмом и заварным кремом Пицца с авторским соусом Круассаны – это изделие, которое часто вызывает страх и останавливает в освоении этого изделия. Качественный крафтовый (ремесленный, искусно сделанный) круассан – это искусство, требующее определенной практики...
  20. Kail

    Скачать [Арт Причал] Акварельный Париж [Юлия Степашкина]

    Мы отправляемся в новое акварельное путешествие с Юлей Степашкиной! На этот раз в самую романтичную европейскую столицу —Париж. На курсе мы будем учиться создавать абсолютно разные по стилю картины: яркий натюрморт, атмосферный городской пейзаж, смелый скетч. Курс состоит из четырех уроков. Мы...
Сверху Снизу