Корпусные десерты
Пирожное банан
Видеоурок + техкарта
Корпусное пирожное с банановым ганашем, банановым заварным кремом и банановой карамелью. Внутри — хрустящий слой с фундуком, снаружи — глазурь из белого шоколада.
Состав пирожного:
Банановое пюре, Пюре маракуйи, Белый шоколад, Тёмный...
Закрытый канал о Корпусных пирожных
Да, я об орехах сейчас, моя упоротость на питании и здоровье накладывает отпечаток неизбежно и на работу.
я разработала и отработала для вас два рецепта корпусных орехов:
фисташка и арахис
- технологические карты,
- ссылки на формы
Так же БОНУСОМ мои...