3 ароматных бульона.
9 ресторанных супов.
10 понятных видеоуроков.
Автор: Денис Иванов
Практические видеоуроки курса:
Все о современных супах.
Научитесь готовить 3 варианта бульона (овощной, мясной и рыбный). Узнаете про ингредиенты, которые максимально доступны в рецептах этого курса, чтобы...
Хотите радовать семью вкусными и полезными супчиками каждый день, но...
Супы получаются невкусными или однотипными?
Научились готовить 3-5 видов супа и не хватает разнообразия?
Тратите слишком много времени и сил на приготовление?
После курса вы:
Умеете варить идеальные бульона и наваристые...
О курсе
Как перестать страдать от зимы и полюбить её всем сердцем? Два главных совета: удобная тёплая одежда и хороший суп на обед! Поверьте, нет ничего лучше, чем тарелка супа, когда ты пришел с прогулки замерзший с румяными от мороза щеками.
Словом, чтобы встретить сезон зимних развлечений во...
Формат: ПДФ
Вы получите список прасезонных рецептов, в котором:
Фаршированные бараниной баклажаны
Булгур с брокколи, орешками и зеленью
Густой суп из болгарского перца и нута
Суп из помидоров с крабами
Холодный суп из арбуза
Гаспачо из огурцов с дыней
Нежные куриные тефтели в азиатском стиле с...
Новый курс называется "Основы кулинарии" и его без капли сомнений можно назвать школой бойца молодого шеф-повара.
Этот курс про навыки и про глубинное понимание основных принципов кулинарии. На курсе вы научитесь готовить более 60 блюд разных кухонь мира, плюс ещё примерно 40 соусов и разных...
Это издание – настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!». Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, а также...
На курсе 15 рецептов + 3 базовых рецепта идеальных бульонов, другие вы уже не будете готовить никогда!
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ?
Простые рецепты из доступных ингредиентов
Проверенные техники и лайфхаки доступные любой хозяйке
Разнообразные домашние рецепты. Получаться у всех
Каждый рецепт создан...
Сборник кулинарных книг
550 кулинарных навыков.
320 вкусных блюд и изделий.
16 кулинарных книг в пакете.
Пришло время, становится кулинаром:
Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная...
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на классические и современные супы.
В нем вы найдете:
– Суп гороховый по-крестьянски;
– Борщ украинский на черносливе;
– Мясную солянку по-московски;
– Похлебку рыбную по-монастырски;
– Овощной суп-пюре с сыром;
–...
Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) - свидетельство его успеха и популярности в нашей стране.
Книга ориентирована на людей, которые...
Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей;
рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие очерки из истории русской кухни;
полезные советы и таблицы - все это можно найти в книге известного диетолога...
Вы получите: материалы сборника супов. Сборник в PDF формате. В сборнике 40 самых вкусных рецептов первых блюд с оригинальной подачей, начиная с быстрых и простых в приготовление до экзотических с насыщенным вкусом и ароматом.
Книга разнообразит меню любой семьи, не оставит равнодушными даже...
Сборник "Ленивые супчики" состоит из 20 рецептов. И это настоящие хиты от Ленивого кулинара! Как же удобно, когда все лучшие рецепты собраны в одном файле и всегда будут под рукой. А сборнике вы найдете рецепты и лёгких супов, и более плотных, супов-пюре и летних холодных супчиков.
На мастер-классе вы узнаете:
- конструктор овощных супов;
- правила варки овощного бульона;
- правила хранения и заготовки бульонов;
- что еще можно приготовить с использованием бульонов, кроме супчика.
О курсе
Считается, что суп - это несерьезно и вместе с тем скучно. Протестуем!
Наш новый онлайн-курс "Любимые супы: зимний сезон" вобрал в себя основательные и замысловатые согревающие супы, среди которых будет харчо, суп карри, воздушный крем-суп с кальмарами и беконом и другие.
Вы будете...
Что вы научитесь готовить?
Рис «Пилаф» на основе светлого бульона.
Луковый суп.
Рыбный бульон «Фюме».
Суп из цукини.
Овощной бульон.
В высокой кулинарии соусы – это отдельная тема и именно они придают пикантность любому блюду. Но приготовить соус не так просто, для начала нужно научиться...
Вы получите: учебное пособие с рецептами на заданную тему, все рецепты максимально детально расписаны
Каждый рецепт снабжен пошаговыми фото, а также, вы найдете секреты и ноу-хау
Что будет:
Конструктор супа (PRAcooking know-how)
Технология варки бульона
Куриный суп во вьетнамском стиле с...
Ваша мама когда-нибудь говорила вам, что суп нужно есть каждый день? После этого курса вы поймёте, что мама была права во всём и будете с радостью варить супы каждый день по нашим рецептам!
Вы будете знать:
как варить идеальный куриный суп-лапшу и правильный борщ
какой суп едят в Америке
как...