ресторанный бизнес
Ресторанный Бизнес. Складчины с тегом «Ресторанный бизнес». Только проверенные складчины с тегом «Ресторанный Бизнес»
-
Гость, подпишитесь сейчас
📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
-
Скачать Шампань и другие игристые вина [Анастасия Прохорова]
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже технологию, по которой их производят, запрещено называть шампанской, если ее применили в другом...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Рестораны. Массовый подбор персонала [Олеся Филиппова]
Книга «Рестораны. Массовый подбор персонала» — отраслевая детализация ранее опубликованной книги «Массовый подбор персонала». В этой книге автор рассказывает о текущих особенностях практики подбора персонала в ресторанном бизнесе, опираясь на свой опыт за последние 3 года. Книга живая, на ее...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Лучшие пиццы Америки [В. Давыдов, А. Митрофанов, Е.Давыдов]
Лучшие пиццы Америки Автор: В. Давыдов, А. Митрофанов, Е.Давыдов Объем: 390 стр. Описание книги Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Русский шеф в Нью-Йорке [Андрей Ситников]
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, «Русский шеф в Нью-Йорке», пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Кого хотят рестораторы? Гид по карьере [Нина Макогон]
Книга «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из практики рекрутера, поможет любому, кто решил связать свою жизнь с ресторанной сферой. В ней рассказывается, с какими проблемами можно столкнуться на этом пути, даются полезные советы и...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать [Аудиокнига] Burger King. Как построить империю [Джим МакЛамор]
Описание книги Как запустить прибыльный проект после кризиса, быстро масштабировать его и за счет сильнейшего конкурента выйти в лидеры? Словом, как построить империю? Джим МакЛамор, основатель Burger King, из первых уст расскажет свою вдохновляющую историю. О том, как простому парню удалось...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Аудио книги
-
Скачать Битва за добрые дела. Как компания МсDonald’s стала неуязвимой [Боб Лангерт]
История успеха McDonald’s, рассказанная экс-исполнительным директором, более 25 лет жизни посвятившим компании. Узнайте, как обеспечить своему бизнесу устойчивое развитие, обратить хейт в лояльность, а лояльность – в обожание, постоянно увеличивать продажи по правилам McDonald’s. Форматы книги...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ [Артур Чистяков]
Эта книга не только для тех, кто планирует работать в сфере доставки готовой еды или уже занимается этим бизнесом и ищет возможности для улучшения результатов. Здесь собран почти двадцати летний опыт работы в индустрии общественного питания, который будет полезен всем причастным к ресторанному...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом [Меди Дусс]
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 120 стр. 1 иллюстрация Автор: Меди Дусс О книге: Он стал одним из самых успешных бизнесменов России, приехав в СССР студентом из Туниса. Променял карьеру в Швеции на любовь, возродил лесную промышленность и стал первым поставщиком...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Ресторан. 50 способов увеличить прибыль [Михаил Меркулов]
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Закусочная на колесах. Эффективные решения бизнеса. Практическое пособие [Наталия Темерева]
В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от простой закусочной на колесах до фирменной торговой сети. Также приводятся советы по составлению...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Кейтеринг. 20 лет в России. Истории успеха [Кирилл Погодин]
О чем книга Книга представляет собой профессиональный обзор российского рынка кейтеринга в рассказах его главных действующих лиц - основателей и управляющих компаний, как стоявших у истоков кейтеринга по-русски ("КорпусГрупп", Ресторан выездного обслуживания KALITNIKI), так и ставших звездами...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Ресторан. Работа над ошибками [Ольга Курочкина]
Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как "РосИнтер Ресторантс", "Тинькофф", "Ginza Project Управление сетевыми проектами", сеть кафе "АндерСон", показал, что нет неважных...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения [Наталья Богатова]
Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ "Ресторанные ведомости", посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт\ различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах [Бек Нарзи]
Описание книги Это настоящая Одиссея от Душанбе до Лондона, от Москвы до Перу, из огня да в полымя, со дна к звездам, со всеми остановками, включая огонь, воду и медные трубы. «Кодекс хореканца» – лучший коктейль в биографии опытного миксолога Бека Нарзи. В нем много биттера и мало сахарного...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах. Аудиокнига [Бек Нарзи]
Описание книги «Кодекс-хореканца» – лучший коктейль в биографии опытного миксолога Бека Нарзи – действующего практика, который сам является ярким примером того, что те лайфхаки, которые предлагает «Кодекс хореканца», действительно работают. Это настоящая Одиссея от Душанбе до Лондона, от Москвы...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Аудио книги
-
Скачать Как заработать на фастфуде [Алексей Гисак]
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее, уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране – это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать [Ресторанные ведомости] Ресторанный бизнес вне ресторана [Ксения Устинова, Екатерина Коробкова, Ольга Родионова]
Как показывает жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация – вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал. В этой книге представлены практически все форматы для развития ресторанного бизнеса вне...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Как открыть бургерную и повторить успех Новикова. Видео+транскрибация [Федор Сокирянский]
Повторить успех Новикова в регионе будет не просто. Вам потребуется: Модный интерьер,обязательно лофт; Место атмосферное, должен работать профессиональный дизайнер; Лучше воровать идеи дизайна нью-йоркских бургерных; Инвестиции от 7 000 000 рублей. Высокие столы и "двойки" высокие бурные...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Бизнес
-
Скачать Бизнес процессы: "Маркетинг", "Продакт – менеджмент", "Логистика". Запись + Транскрибация [Федор Сокирянский]
Занятие посвящено трем достаточно обширным темам, бизнес-процессам 1. Бизнес-процесс «Маркетинг». Понятие внутреннего и внешнего маркетинга. Какие мероприятия и отчеты необходимо выполнять для понимания аудитории, ценообразования, позиционирования. 2. Бизнес-процесс «Продакт – менеджмент». Этапы...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Бизнес