повар

Повар. Складчины с тегом «Повар». Только проверенные складчины с тегом «Повар»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [Udemy] Научитесь основам Китайской домашней кулинарии по 6 вкусным рецептам [Ян Пэн]

    Субтитры: Русский, Английский [Авто] Язык: Английский Чему вы научитесь Готовьте настоящую китайскую еду дома Узнайте о 5 основных китайских соусах, которые создают большинство китайских вкусов. Освойте 6 китайских рецептов, которые можно приготовить на обычном кухонном оборудовании...
  2. Kail

    Скачать [ЩиБорщи] Счастье есть. Есть рыбу [Владимир Инжуватов]

    Вы получите доступ ко всем материалам клуба: - статьи и подкасты - вебинары с экспертами в записи (сейчас в базе 25+ вебинаров) Всего через месяц вы будете готовить на 20 больше вкусных блюд для ваших близких: Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить охлажденную, свежемороженую рыбу и...
  3. Kail

    Скачать Счастье есть. Есть фарш [ЩиБорщи]

    Модуль “Счастье есть. Есть фарш”. За 4 недели вы узнаете: конструктор котлет: что скрепляет котлеты, а что делает их сочными, и наоборот, почему они разваливаются или получаются каменными; как работать с мясорубкой, как замешивать фарш, правильно его отбивать и быстро формовать котлеты; как...
  4. Kail

    Скачать [Центр Технологий Федора Сокирянского] Доступ к закрытым материалам [Федор Сокирянский]

    Описание: Пoдписчик пopтaлa пoлучaeт ТУ и ТИ нa сувид, мoдифициpoвaнную гaзoвую сpeду, шoкoвую зaмopoзку, вaкуумиpoвaниe с увeличeнными сpoкaми гoднoсти, a тaкжe пoлный пaкeт (620 фaйлoв) ХAССП для зaгoтoвoчнoгo цeхa, пpoшeдшиe aккpeдитaцию в Мeжpeгиoнтeстe PФ в пoдapoк пpи пoдпискe нa пopтaл...
  5. Kail

    Скачать [ImCook] Курс азиатской кухни [Иван Миланович]

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Программа курса 7 блоков 35 блюд 45 техник Курс по Азиатской кухне охватывает все основные направления и техники кулинарии этого региона. Каждая неделя соответствует отдельной стране Азии, её кухне и подходам в кулинарии. За время...
  6. Kail

    Скачать Перевод рецептов из книги Ebook Les desserts de Julien [Жюльен Лустау]

    Жюльен Лустау, 35-летний французский шеф-кондитер , выпускник CAP - Ecole de cuisine от Алена Дюкасса (Париж) Подготовка в качестве химика позволяет шефу лучше понять трансформацию сырья, используемого в выпечке, создавать строгость и точность в создаваемых им десертах. Рецепты: Шу...
  7. Kail

    Скачать Как навести порядок на кухне за 5 дней [Федор Сокирянский]

    Мотивация и подбор персонала кухни Шеф-повар, зав. Производством или технолог? Бывает ли «три в одном»? Где искать шеф-поваров и су-шефов? Как воспитать управленца кухни. Корпоративная школа подготовки поваров для ресторанного холдинга. «Правильный» рекрутинг. Вкусовой тест Оливера –...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Бизнес
Сверху Снизу