мясо
Мясо. Складчины с тегом «Мясо». Только проверенные складчины с тегом «Мясо»
-
Гость, подпишитесь сейчас
📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
-
Скачать Мясная кругосветка [Ольга Деффи]
Содержание конспекта: Введение о мраморной говядине 1. Татаки из говядины с ягодным Понзу на садовом салате Говядина Ягодный соус Понзу Садовый салат Красивая подача 2. Тартар со сливой и каперсами 3. Тройной имбирный Стир-фрай с пряным ростбифом Теория и история стир-фраинга Пряный...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Рецепты без рецептов. Тушеное мясо для будней и праздников [Алена Спирина]
Рецепты оформленны в книгу. Название отражает главную цель нашей работы: помочь вам освоить основыне правила и приёмы, благодаря которым ваше тушеное мясо будет мягким, но останется сочным, а соус - ароматным, плотным и насыщенным. Мы даём вам в руки удочку и учим её пользоваться, как любят...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас [Анна Кобец]
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Постное меню. Тариф Торопыжка стандарт [Евгения Иванова]
Торопыжка –самое популярное меню! Все очень быстро и просто! Специально для тех, у кого нет времени или желания возиться на кухне! Только вкусные домашние рецепты, подходит для питания всей семьи! Программа приводится под Ваши параметры, цели и образ жизни. Подходит для быстрого похудения, для...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Здоровье
-
Скачать [Кулинарная Школа Пракукинг] Приготовление стейка
Не смотря на то, что я хорошо знаю тему, я доверила написание конспекта о стейках Ольге Деффи. Потому что она знает о стейках все и даже больше. Оля можнт часами обсуждать мраморность, отрубы и способы приготовления. Конспект будет готов 1го сентября (но возможно и раньше). Содержание: 1...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [Myaso.online] Мясная кулинария. Тариф - Без поддержки [Денис Иванов]
ПРОЙДЯ АВТОРСКИЙ КУРС ДЕНИСА ИВАНОВА, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО: Перестанете портить стейки, прекратите готовить сухую куриную грудку, забудете про "резиновую" говядину и забудете про выбор неподходящего мяса при покупке в магазинах и на рынке. Обретете уверенность при выборе мяса в магазине, начнете...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Праздничная подборка рецептов [Мария Шелудченко] @shelusha_food
Праздничная подборка рецептов - это книга с 70 рецептами, которые сделают из любой встречи настоящий праздник! Это самая большая и основательная подборка в онлайне. Такого качества для pdf-файлов никто не готовит! Все рецепты выверены, отработаны, классно оформлены и к каждому есть список...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать [Novikov School] Мясо: теория и практика [Галина Рагозина]
О курсе Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее! Вы будете знать: какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу как готовить различные...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [Novikov school] Рыба. Птица. Бульоны и супы [Юрий Рожков, Антон Булыгин, Яна Першина]
видео по 3х месячному доступу: 1 Рыба 2 Птица 3 Бульоны и супы 1 Рыба Юрий Рожков 12 видеоуроков 133:22 м В курсе шеф-повара Юрия Рожкова — 12 видеоуроков с рецептами рыбных блюд. Вы научитесь выбирать и разделывать рыбу, готовить рыбные закуски, супы и основные блюда. В этом курсе есть и очень...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [Novikov school] Паста. Мясо. Соус [Клаудио Пировано, Алексей Каневский, Павел Дзюбо]
Novikov school: Паста, Мясо, Соус. Курсы из 3 месячной подписки 3 курса: 1 Паста(22 видео) 2 Мясо(11 видео) 3 Соус(9 видео) 1 Готовьте настоящую итальянскую пасту дома! Клаудио Пировано 22 видеоурока 260:55 Итальянский шеф-повар Клаудио Пировани раскрывает секреты приготовления настоящей...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Пицца 7 в 1 [Мария Манахова]
Курс по приготовлению пиццы - Пицца "7 в 1" - разнообразие вкусов, сочность текстур и несколько видов теста! Программа: Тесто классик Тесто карамельное Сладкая пицца "Груша-горгонзола" Сладкая пицца "Малина-маскарпоне-портвейн" Сладкая пицца "Буратто-соленый мед" Классик пицца "К завтраку с...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Казан, баран и дастархан [Сталик Ханкишиев]
Если первая книга Сталика Ханкишиева была “книгой риса”, то вторая — настоящая “энциклопедия мяса”. Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать [Меню недели] Справочник по заморозке. Часть 3: Мясо, молоко, хлеб [Дарья Черненко]
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ , ХЛЕБ + НАПИТКИ бонусом В этой части Справочника собраны все варианты заморозки мясных, рыбных и молочных продуктов. А также хлебо-булочные изделия и напитки. СОДЕРЖАНИЕ ТРЕТЬЕГО СПРАВОЧНИКА: Молоко Сливочное масло Кисломолочные продукты Сыр Творог...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Кулинарные PDF книги [Денис Иванов, Ольга Иванова, Дмитрий Иванов]
Сборник кулинарных книг 550 кулинарных навыков. 320 вкусных блюд и изделий. 16 кулинарных книг в пакете. Пришло время, становится кулинаром: Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [Экоснеки] Большая книга рецептов для сушилки [Гузель Латыпова]
Книга рецептов представлена в электронном варианте в формате PDF. Рецепты подходят для любого дегидратора! Все рецепты создавались совместно с профессиональным поваром-кондитером, каждый был приготовлен и проверен. Рецепты: • Пастила • Фрукты • Овощи • Ягоды • Мясо, рыба и чипсы • Хлебцы...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Мясо есть! [Настя Понедельник]
5 причин, почему эта книга должна быть у вас: 1) В книге собрано так много различных рецептов, что вы перестанете ломать голову над тем, что же опять сделать с этим мясом. 2) Отбивать фарш или не отбивать – излюбленный предмет дискуссий среди домохозяек. Настя Понедельник помогает разобраться с...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Мясное меню [Юлия Высоцкая]
За годы существования программы "Едим Дома!" в ее архиве собрались тысячи рецептов. Из них для книги "Мясное меню" Юлия Высоцкая отобрала только самые лучшие. Мамины котлеты, бабушкины пироги с курицей, пельмени, слепленные всей семьей, шашлыки летом, фаршированная утка зимой - все это оставляет...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Сочное мясо на домашней кухне [Андрей Мокич]
Из курса вы узнаете как основные принципы работы с мясом, на основе которых будете чувствовать себя свободными в кулинарном творчестве. Так и секреты от шефа, которые добавят шарма в вашу кухню. В курс входят следующие отрубы и блюда из них: Из говяжьей грудки готовим брискет в домашних...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Курс-меню по приготовлению стейков [Венера Осипчук]
Вы научитесь готовить ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ, МЯГКИЙ стейк, как в ресторане, от которого придёт в восторг ваша семья! А множество рецептов соусов, салатов и гарниров никого не оставят равнодушными! Для кого подойдёт курс-меню: - Если вы любите ресторанную еду и хотите готовить так же, но дома. - Если...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [PraCooking] Стейки
Чтобы поесть настоящий стейк, вовсе не нужно идти в ресторан. Дома дешевле и часто гораздо лучше! Этот конспект, написанный совместно с Ольгой Деффи, научит вас не только жарить стейки как профи, но и поможет разобраться, как жарить мясо, что вообще такое говядина и как выбирать отрубы. Стейк –...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария