китайская кухня
Китайская Кухня. Складчины с тегом «Китайская кухня». Только проверенные складчины с тегом «Китайская Кухня»
-
Гость, подпишитесь сейчас
📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
-
Скачать Рецепты китайской кухни [Наталья Смакова]
Эта книга — практичный гид по домашней китайской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: супы и лапшу, рис, блюда из мяса, птицы и овощей, быстрые обжарки, соусы и закуски. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без сложных техник и редких...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Авторские соусы от RaLen, популярные соусы и другие рецепты заправок и подливок [Елена Разепина]
Эта книга — большое гастрономическое путешествие по миру соусов, способных превратить даже самое простое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. На её страницах собраны знаменитые рецепты итальянской, французской, китайской и русской кухни. Читатель научится готовить домашний майонез, тахини...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Уникальный код Китая. Как философия вкуса сформировала китайскую цивилизацию [Франсуаза Саббан]
Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы за пределами Великой Китайской стены представляют, насколько разнообразна палитра вкусов в этом обширном регионе. И насколько при этом китайская культура...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать 50 хитов азиатской кухни. Гёдза. Рамен [Лелья Кастелло, Таверна Чжао]
Рамен и гёдза дома? Ничего сложного! Сборник рецептов «50 хитов азиатской кухни» — все, что вам нужно, чтобы научиться готовить все многообразие вкуснейших блюд японской и китайской кухни. Аннотация Откройте для себя мир азиатской кухни, не выходя из дома! Эта книга — ваш персональный гид по...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Ресторанчик Поднебесной. Еда из китайских сериалов [Лю Фан]
Раскройте тайны азиатской кухни вместе с любимыми героями китайских сериалов! Приглашаем вас в гастрономическое путешествие по Поднебесной вместе с Чжао Яо, Се Сян, Ши Янем и другими персонажами. Откройте для себя новый кулинарный мир, где каждое блюдо имеет особое значение. Здесь собраны...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Азиатские блюда. Праздник вкуса [Оратхай Суксисаван]
Вместе с этим уникальным изданием вы отправитесь в незабываемое гастрономическое путешествие не выходя из дома. Простые пошаговые рецепты в сопровождении ярких иллюстраций и оригинальных советов позволят вам в считанные минуты приготовить легендарные азиатские блюда. Хрустящие немы с курицей...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать [Ленивый кулинар] Кулинарное путешествие. Изучая Азию. Тариф Путешествие налегке [Ольга Данчук, Елена Воронцова]
Мы отправимся в кулинарное путешествие по кухням Китая, Японии и Кореи. Ознакомимся с их историей, встретим необычные продукты. Приготовим ряд интересных блюд и научимся адаптировать рецепты под наши широты. Собираемся в дорогу. Вводная информация. Общее знакомство с особенностями кухонь стран...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [Кулинарная школа SensEat] Китайская кухня на вашем столе [Татьяна Полиенко]
Зачем ехать в китай, если он уже может быть у вас на кухне? Китайская кухня давно перестала быть экзотикой. Это уже не что-то из дорогих ресторанов или фильмов, а возможность разнообразить ваше меню. Хотите попробовать димсамы, освоить лапшу, которая покоряет не только тарелку, но и сердца...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Китайская кухня [И Яо]
О книге: Китайская кухня возникла более 5000 лет назад. Она отличается богатой историей, региональными вариациями и широким спектром ингредиентов. Китай — огромная страна с различными климатическими условиями и культурами. Это привело к появлению множества региональных вариаций китайской кухни...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Дим Сан [Мария Манахова]
Стеклянное тесто! Невероятно насыщенное ароматикой блюдо Китайской кухни. По данной рецептуре вы сможете с легкостью пригласить ресторанное блюдо дома! Я научу вас не только комфортно работать с тестом, которое не будет крошится, трескаться и рваться, но и передам вам рецептуру с правильными...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [Эксмо] Учимся готовить китайскую кухню
Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех ее региональных вариантов. Прежде всего, это многочисленные блюда из риса и лапши, активное использование специй, сочетание в одном блюде всех...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать [masterclass] Рой Чой учит интуитивной кулинарии. С переводом [Рой Чой]
Курс полностью переведён на русский язык. Крестный отец фудтраков высокой кухни, Рой Чой научит вас своим фирменным рецептам и фантастическим соусам, а затем даст вам возможность приготовить их самостоятельно. Рой Чой не пытался начать революцию, когда вывозил тако, кимчи и многое другое на...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Основы китайской кухни. Дим-самы [Дмитрий Журавлёв]
Интересный и очень вкусный мастер-класс, на котором вы научитесь готовить четыре базовых вида дим самов (Шаомай, Цзяоцзы,Хацзяо иЧуньцзюань) из разных видов теста, а так же узнаете уникальные рецепты начинок. Дмитрий покажет вам различные техники лепки китайских пельменей и поделится рецептом...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [Кулинарная школа SensEat] Дыхание Wok. Пакет Silver [Татьяна Полиенко]
Дыхание Wok Основы китайской кухни Автор курса - выпускница Le Cordon Bleu (Шанхай) Татьяна Полиенко Китайская кухня - одна из самых распространенных, глубоких и интересных в мире. Она полна мифов и стереотипов. Хотите разобраться в ней раз и навсегда и научиться готовить настоящие китайские...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке [Алекс Крамер]
Как известно паназиатская кухня с каждым годом набирает всё большую популярность и на сегодняшний день является одним из самых известных и узнаваемых кулинарных трендов в мире. Характерная особенность паназиатской кухни, за которую ею восхищаются фанаты из разных уголков мира - это чрезвычайно...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Восемь кухонь Китая. Рецепты [Ли Синь]
Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологии их приготовления, а также в применении различных соусов и специй. Также огромное значение придается внешнему виду готовых блюд. Книга знакомит...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной [Терри Тан]
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах — от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая — Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления. Это своего рода гастрономический тур по...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Китайская кухня. Принципы приготовления [Дмитрий Журавлев]
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Практическая энциклопедия азиатской кухни [Сунь Де-Та, Стивен Моррис]
Подлинные рецепты Востока! Самые лучшие блюда Азии, от Таиланда до Японии и от Китая до Малайзии! Книга победитель в международном конкурсе кулинарных книг, "Гурман". В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Виртуальный мастер-класс «Легенды китайской кухни» [Дмитрий Журавлев]
Мастер-класс «повышенной готовности»! В специально созданной, закрытой группе на сайте выкладывается несколько блюд. Во всех мыслимых и немыслимых подробностях. С пошаговыми фотографиями и видео — строго там, где это необходимо. С историями, тонкостями приготовления, различными кулинарными...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы