- #SkladchinaVip
- #1
Полутвердые сыры [syrovarnya_n5]
- Ссылка на картинку
-
Теория:
Вводное
Теория производства полутвердых сыров
Основные, дополнительные, аромасозревательные и аффинажные закваски
Аффинаж полутвердых сыров
Техкарты:
Арзуа
Раклет
Тума Перса
Ярг
Полярное утро
Коза ностра
Патеграсс
Эмменталлер
Махореро
Вводное
Теория производства полутвердых сыров
Основные, дополнительные, аромасозревательные и аффинажные закваски
Аффинаж полутвердых сыров
Техкарты:
Арзуа
Раклет
Тума Перса
Ярг
Полярное утро
Коза ностра
Патеграсс
Эмменталлер
Махореро
Показать больше