выпечка хлеба

Выпечка Хлеба. Складчины с тегом «Выпечка хлеба». Только проверенные складчины с тегом «Выпечка Хлеба»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [Любовь к хлебу] Хлеб с любовью. Пакет Пеку сама [Любовь Голубовская]

    Самый подробный курс по выпеку хлеба, пиццы и выпечке на закваске — «Хлеб с Любовью» Обещаю, что пройдя мой курс “Хлеб с любовью” Вы легко научитесь технологии заквасочного хлебопечения. Помимо 46 моих рецептов, которые мы будем готовить на курсе, Вы научитесь создавать свои собственные рецепты...
  2. Kail

    Скачать [festtrav] Выпечка ржаного хлеба на закваске.Тариф Полный [Валерий Коршунов]

    Программа курса Весь курс включает в себя 11 онлайн-встреч по темам: Лекция №1 Закваска. Выведение, хранение, уход Выведение закваски. Биохимия процесса и рецепт приготовления. Основные ошибки при выведении закваски. Хранение закваски и уход за ней. Как избежать потери закваски и передать её...
  3. Kail

    Скачать [Baking Breads] Безглютеновый хлеб [Антон Корнышов, Наталья Корнышова]

    Курс подготовлен преподавателями онлайн-школы выпечки хлеба Baking Breads и будет интересен слушателям, которые желают узнать, как испечь хлеб без глютена. По урокам вы освоите технологию выпечки хлеба без дрожжей, разрыхлителей, молока и яиц на безглютеновой закваске. Это подробная, пошаговая...
  4. Kail

    Скачать Обновленный курс «Хлеб на закваске». Тариф Базовый. Июнь 2022 [Инна Горобец]

    Содержание курса: Введение 1. Знакомство; 2. Инвентарь для хлеба; 3. Рекомендации по выбору продуктов. 4. Выводим две закваски - ржаная и пшеничная на фруктовой воде и ананасовом соке. 14 рецептов с видео уроками: 1. Ржано-пшеничный хлеб; 2. Пшеничный хлеб "Зерновой" ; 3. Подовый пшеничный...
  5. Kail

    Скачать [Pastry Campus] Хлеб и выпечка. Тариф Своими руками [Мария Селянина]

    *на фото работы студентов курса Уровень сложности: Для новичков, желающих вырасти в профессионалов На этом курсе вы научитесь основам пекарского дела, изучите бездрожжевую, дрожжевую выпечку и прикоснетесь к основам хлебопечения. Вам нравится работать с тестом, с мукой, и вас сводит с ума аромат...
  6. Kail

    Скачать Обновленный курс «Хлеб на закваске». Тариф Профи. Июнь 2022 [Инна Горобец]

    27 видео-уроков по хлебу, теперь ещё… НОВЫЙ урок по Шоколадному тартину НОВЫЙ урок по гречишному Сарацину Подарков к курсу станет больше урок по Паннетоне урок по солодовому Тартину (3 вариации) урок по приготовлению французских круассанов на закваске с начинками видеорецепт по приготовлению...
  7. Kail

    Скачать [hleb.club] Ржаные хлеба на закваске [Владимир Лунин]

    Тариф: БЕЗ КУРАТОРА Краткая программа модуля Этот курс: · дает системные знания о заквасках, · позволяет связать полученную теорию с практическим опытом, · позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки». К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...
  8. Kail

    Скачать Безглютеновая выпечка. Обновленная версия [Инна Горобец]

    Для кого этот курс: Люди с непереносимостью глютена Контролирующие потребление глютена Люди, практикующие здоровое питание Содержание курса: Введение: 1. Знакомство; 2. Инвентарь для хлеба; 3. Рекомендации по выбору продуктов. 4. Выводим две закваски - рисовая и нутовая. 9 рецептов хлебов с...
  9. Kail

    Скачать Хлеб, укрепляющий здоровье, пакет «печём вместе» [Светлана Аристова]

    Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе. Продажник:
  10. Kail

    Скачать Заварной ржаной хлеб [Светлана Аристова]

    18 и 19 января я проведу двухдневный онлайн Мастер-класс по заварным ржаным хлебам и мы вместе с со всеми желающими испечем 4 вида заварного хлеба. В программе Мастер-класса будет 3 разных вида работы с заваркой и различные технологии получения вкусного, ароматного, настоящего ржаного хлеба по...
  11. Kail

    Скачать Хлеб. Технология и рецептуры. Второе издание [Джеффри Хамельман]

    Второе, дополненное и исправленное издание практического руководства, получившего заслуженное признание среди хлебопеков разных стран. Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Книги
  12. Kail

    Скачать [Хлебомолы] Ржаной хлеб

    Друзья, приглашаем вас на двухдневный онлайн-курс по ржаному хлебу! Будем работать с 100% ржаным тестом и ржано-пшеничным, печь простой и заварной хлеб, с семенами, с солодом, формовой, подовый, говорить о том, как устроено ржаное тесто и закваска, чем отличается от пшеничного, как правильно...
  13. Kail

    Скачать Обучающий чат по выпечке хлеба [Ирина Волкова]

    Набор в обучающий чат по выпечке хлеба открыт! Проходить наше мероприятие будет в Телеграм. В чате мы разберём различные виды теста для хлеба: Дрожжевой хлеб с минимальным количеством дрожжей Хлеб на различных видах закваски ( ржаной, пшеничной, цельнозерновой ) Хлеб на фруктово-ягодных дрожжах...
  14. Kail

    Скачать [catherineswarovskaya] 7 шагов к хлебу [Екатерина Сваровская]

    Вы хотели научиться печь хороший хлеб, но опасались, что не получится? Или вы ищете новых знаний и ощущений? Возможно, вы чувствуете, что можете познать себя путем (весьма медитативного, прошу заметить!) занятия выпечкой? Хотите отвлечься от серых будней? Любая мотивация хороша! Курс для...
  15. Kail

    Скачать Хлеб на закваске. Тариф Самостоятельный [Светлана Аристова]

    ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ + РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ (15 рецептов) — Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами — Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой — Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве — Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске — Черный хлеб с красным ферментированным...
  16. Kail

    Скачать Хлеб на закваске. Тариф Пекарь [Светлана Аристова]

    Программа 1) Технологический раздел + 2) Рецепты хлеба на закваске Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске Черный хлеб с красным ферментированным солодом по...
  17. Kail

    Скачать [Мастер хлеба] Курс по выпечке "Зимнее Путешествие" [Алексей Скарубин]

    Программа курса Подготовка к началу курса Десерт "Морозный апельсин" Хлеб "Пряная клюква" Хлеб с грецким орехом на пиве Десерт " Снежно-нежный пудинг" Погачице - сербский хлеб Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя» Радужные бублики на закваске Лимонный хлеб Имбирный хлеб Хлеб с квашеной...
  18. Kail

    Скачать Выпечка хлеба с воздушным мякишем. Теория составления рецептов [Sergey Sulla]

    Приглашаю всех на Online мастер класс, который будет проходить в прямом эфире. Этот класс будет совершенно особенным, не похожим на другие. Начнем мы наше занятие не с закваски, не с замеса теста, как мы это делаем обычно. Мы все вместе вспомним наши школьные и студенческие годы 😊 . Мы будем...
  19. Kail

    Скачать [sweetgreens] Безглютеновый хлеб и выпечка. Тариф Все сама [Анастасия Гагаркина]

    Испеки свой первый хлеб уже через 7 дней - без промышленных дрожжей - без белого сахара - без яиц* Приглашаю вас пройти со мной обучение по выпечке полезного хлеба • Вы научитесь готовить различные виды хлеба и выпечки • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Доступ открывается...
  20. Kail

    Скачать Хлеб на закваске. Пакет «Профи» [Инна Горобец]

    Привет! Меня зовут Инна 8 лет назад я открыла в Калининграде свою пекарню. Все свое время я посвящала изучению хлеба и созданию новых рецептов. Теперь я хочу поделиться с вами рецептами готовки этих замечательных хлебов. Приглашаю вас пройти со мной обучение по бездрожжевой выпечке хлеба - Вы...
Сверху Снизу