трюфели

Трюфели. Складчины с тегом «Трюфели». Только проверенные складчины с тегом «Трюфели»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать Курс Сырных Трюфелей. Тариф Профессионал [Олеся Нежикова]

    «Итак, чтобы приготовить сырные трюфели, вам понадобятся...» ⠀ Превращение произошло, и теперь я - Трюфельная Фея, которая каждый день колдует на своей кухне, создаёт произведения кондитерского искусства и радует своих заказчиков!
  2. Kail

    Скачать Начинки для конфет 3.0 Winter Edition [souldesserts]

    Алкогольные корпусные: 1. Кофейный джин 2. Херес-вишня 3. Глинтвейн карамельный Корпусные безалкогольные: 1. Глинтвейн 2. Сливочный имбирь с яблоком 3. Медовик с барбарисом 4. Маршмеллоу-какао-корица Трюфели: 1. Малиновое варенье с мёдом 2. Огурец-мята-лимон 3. Йогурт-кокос-миндаль 4. Пряный...
  3. Kail

    Скачать [bonbon_school] Шоколад. Light [ Анастасия Токаревская]

    12 видео-уроков 17 изученных позиций Урок 1. Теория шоколада и какао масла Необходимые инструменты Необходимые ингредиенты Особенности хранения Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида Темперирование шоколада двумя способами Отличия и их особенности Наполнители для шоколадных плиток Урок 3. Шелковая...
  4. Kail

    Скачать Море конфет быстрого приготовления. [Надежда Архипова]

    Воспользуйтесь прекрасным моментом и сделайте МОРЕ конфет за 1 день . Я сделала порядка 500 штук 🤣🙌 . В программе: 10 видов трюфелей , конфета «Роше» , и ягодное птичье молоко 🥛👌 . Рецепты просты в приготовлении . Технологическая карта с подробным описанием 🥰💞 . Удивите своих заказчиков и...
  5. Kail

    Скачать [Egor.Team] Конфеты 2.0. С поддержкой [Егор Козловский]

    Для кого этот курс Для людей с нулевым опытом в шоколаде. С помощью моей углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет. И за счет этого для вас все станет настолько...
  6. Kail

    Скачать Трюфель 2.0 Ганаш [Елена Горнова]

    Для кого курс: Ты знаешь, что такое темперирование, ганаш, имеешь базовые знания. Ты хочешь знать, как рассчитать ганаш с «0», чтобы он хранился 1-3 месяца и имел высочайшее качество по всем параметрам. Тебе хочется понять, какие ингредиенты на что влияют, как сочетать вкусы. Ты устал делать...
  7. Kail

    Скачать Сборник рецептов по приготовлению домашнего полезного шоколада [Ирина Зубкова]

    Кому будет полезен этот сборник? Тем, кто любит сладкое, но хочет отказаться от сахара; Тем, кто беспокоится о своем здоровье и здоровье своей семьи; Тем, кто хочет научиться готовить шоколад самостоятельно; Тем, кто хочет найти дополнительный источник дохода и готовить шоколад на заказ; Тем...
  8. Kail

    Скачать Карамель [Светлана Егорова]

    Вебинар от 31.10 "КАРАМЕЛЬ" Кофе - мандарин Херес - бальзамик Оливковое масло - кедровый орех Батат - корица - имбирь Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Виды карамели Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов...
  9. Kail

    Скачать [Chocotale] Трюфель "Бри - Лемонграсс" [Светлана Егорова]

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  10. Kail

    Скачать [Chocotale] Трюфель "Крем чиз - Манго" [Светлана Егорова]

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  11. Kail

    Скачать Шоколадные трюфели "Шишки" [Надин Ермолович]

    Приглашаю присоединиться к вебинару по шоколадным трюфелям (запись вебинара) Они очень актуальны в преддверии Нового года! Пройдет онлайн вебинар он 5 декабря в 12.00 в прямом эфире в закрытом аккаунте инстаграм. Для вас: приготовление трюфелей (шоколадно-кофейных с крошкой из...
  12. Kail

    Скачать [Chocotale] Сырные трюфели, Декабрь 2020 [Светлана Егорова]

    Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Как правильно выбрать шоколад Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов в ганаше Стабилизация Свободная вода (AW) Жировое и сахарное поседение Ошибки и их устранение СЫРНЫЕ...
  13. Kail

    Скачать [Кондитория] Трюфели

    Предлагаем вам сборник рецептов трюфелей: 1. Имбирный пряник "Скоро новый год" 2. Чиа-годжи "Польза" 3. Имбирь-лимон "Уйди зараза" 4. Изюм-курага с ромом 5. Классический темный с коньяком 6. Рафаэлло (кокосовый) 7. Финиковый сыроедческий 8. Тыковка с белым шоко 9. Голубой сыр с грецким орехом У...
  14. Kail

    Скачать [Novikov School] Сладкие подарки для любимых [Галина Рагозина]

    Готовим рождественские лакомства своими руками! Вы освоите технику приготовления трюфелей и имбирного печенья, новогоднего чизкейка и апельсинового кекса. Рецепты доступны кулинарам любого уровня подготовки. Восемь долгих зимних вечеров пролетят незаметно: курс можно будет пройти всей семьей, а...
  15. Kail

    Скачать Нарезные конфеты и трюфели [Андрей Канакин, Владислав Панченко]

    Нарезные конфеты 1. Трио банан (банановый мармелад, банановый ганаш, пралине пекан) 2. Кофе - пралине (кофейный ганаш, пралине пекан-кофе) 3. Марципан - малина (марципан собственного приготовления, малиновый ганаш) 4. Смородина-лимон-карамель (Мармелад смородина, карамельно-лимонный ганаш)...
  16. Kail

    Скачать Вебинар по трюфелям [souldesserts]

    Вы получите запись большого и информативного вебинара исключительно о трюфелях Обсудим все, что касается ингредиентов, температур, процессов созревания, сроки годности и многое другое Плюс сделаем в эфире следующие вкусы: - брауни-карамелизованный шоколад-ваниль - томат-клубника-базилик. -...
  17. Kail

    Скачать Трюфель "Крем чиз –Тыква – Имбирь" [Светлана Егорова]

    Вы получите тех.карту
  18. Kail

    Скачать Трюфель Камамбер - Клубника [Светлана Егорова]

    Вы получите тех.карту
  19. Kail

    Скачать Трюфель "Горгонзола - Фисташка" [Светлана Егорова]

    Вы получите тех.карту
  20. Kail

    Скачать Трюфель "Грюйер - Вишня" [Светлана Егорова]

    Вы получите тех.карту
Сверху Снизу