«Натали» кондитерская онлайн-школа
Для тех, кто любит удивлять 😜
Кто хочет научиться красиво оформлять свою выпечку? Все! Все, кто занимается кондитерским делом. Каждому хочется, чтоб его творение вызывало чувство восторга у близких, а клиенты говорили «Вау»! Поэтому, приглашаю вас на бесплатный...
Создание пластичного шоколада
Урок по сборке цветка «Пион» из пластичного шоколада
Урок по сборке цветка «Анемоне» из пластичного шоколада
Урок по сборке цветка «Роза» из пластичного шоколада
Урок по сборке цветка «Мак» из пластичного шоколада
БОНУСЫ
Изготовление аппликации «Жираф»
Урок по...
Темперирование шоколада
Создание пластичного шоколада
Рисунок на шоколаде «Девочка с цветком»
Создание объемной аппликации из пластичного шоколада «Русалочка»
Объемный шоколадный рисунок «Пчелёнок»
БОНУС. Урок по сборке цветка «Магнолия» из вафельной бумаги
Приобретение в закрытой группе...
В этом мастер-классе вы научитесь печь и красиво оформлять торт в форме пасхального яйца.
▌ Основные этапы
- Выпечка и сборка медовика в форме яйца (можно использовать любые другие начинки).
- Придание торту идеальной формы и выравнивание поверхности.
- Приготовление пластичного шоколада для...
В этом мастер-классе вы научитесь создавать эффектный 3D-торт в виде божьей коровки, который станет настоящим украшением праздника.
▌ 🍰 Что вас ждёт:
- Выпечка нежного шифонового бисквита для основы.
- Приготовление воздушного ягодного мусса (рекомендуется клубничный).
- Использование крема...
На вебинаре участники научатся создавать из вафельной бумаги яркий подсолнух и милую божью коровку.
Подсолнух — символ солнечного света, радости, надежды и верности — станет центральным элементом композиции,
а божья коровка добавит работе очарования и детских воспоминаний.
В ходе...
В мастер-классе показан процесс украшения торта диаметром 16 см.
После покрытия основы белым ганашем и нанесения розовых мазков торт стабилизируют в холодильнике.
Далее с помощью файла и жирорастворимого красителя на поверхность переносят контурный рисунок.
Основной декор — бабочка —...
Видео мастер-класс по оформлению тематического торта
В этом мастер-классе покажу, как превратить медовик в эффектное «арбузное ведро» с реалистичными дольками арбуза внутри.
Процесс начинается с выпечки и сборки медовика, которому придают форму ведра. Для покрытия используется ганаш из шоколада...
Изучите на практике изготовление 4х цветов из вафельной бумаги
Урок по сборке цветка «Пион» из вафельной бумаги
Урок по сборке цветка «Анемоне» из вафельной бумаги
Урок по сборке цветка «Роза Остина» из вафельной бумаги
Урок по сборке цветка «Орхидея» из вафельной бумаги
БОНУСЫ
Вводный урок о...
Мастер-класс
по оформлению торта
«Лесной пенёк»
Пошаговые уроки по оформлению торта с применением различных техник. Создание фактуры в виде пня, изготовление объемной аппликации, зелени из вафельной бумаги. Удобный личный кабинет.
Программа:
🔸 Вводный урок
🔸 Веточка из вафельной бумаги
🔸...
Пошаговые уроки по оформлению торта с применением различных техник. Изготовление цветов из желатина, создание мастичной аппликации, зелени из вафельной бумаги. Удобный личный кабинет.
Программа:
🔸 Вводный урок
🔸 Изготовление желатиновых цветов
🔸 Зелень из рисовой бумаги
🔸 Создание мастичной...
Новогодний мастер класс
по приготовлению и оформлению торта
«Глобус»
Пошаговые уроки по выпечке, изготовлению декора, сборке и оформлению торта в виде земного шара. Удобный личный кабинет.
Программа:
🔸 Вводный урок
🔸 Приготовление теста и выпечка коржей
🔸 Приготовление крема и сборка заготовок
🔸...
В результате прохождения мастер-класса, вы узнаете рецепт по созданию пластичного шоколада, последовательность сборки цветка, принцип работы с красителями. Поймете, как оживлять цветок.
Программа:
🔸 Вводный урок
🔸 Изготовление пластичного шоколада
🔸 Изготовление цветка «Роза Остина»
В результате прохождения мастер-класса, вы узнаете последовательность сборки цветка, особенности работы с вафельной бумагой, красителями. Поймете, как оживлять цветок.
Программа:
🔸 Вводный урок
🔸 Урок по сборке цветка «Магнолия» из вафельной бумаги
Пошаговые уроки по выпечке, изготовлению декора, сборке и оформлению торта в виде тыквы. Удобный личный кабинет.
Программа:
🔸 Вводный урок
🔸 Создание мастичной аппликации
🔸 Изготовление метлы из мастики и вафельной бумаги
🔸 Изготовление летучих мышей и листвы для тыквы
🔸 Приготовление теста и...
Пошаговые уроки по оформлению торта с применением различных техник. Создание объемной аппликации, цветов из мастики. Удобный личный кабинет.
Программа:
🔸 Вводный урок
🔸 Создание объемной аппликации из мастики
🔸 Создание цветов из мастики
🔸 Оформление торта «Весёлый бантик»
🔸 Именной сертификат...