Производство в России крепких домашних напитков – это наша любимая красивая песня. Ресторатор Игорь Кехтер делится сокровенными историями из жизни – от первого знакомства со спиртным до открытия «Музея национальных напитков», раскрывает секреты выбора правильной основы для наливок и настоек...
Вы получите фото и видео процесса с подробными пояснениями, уроки в записи
В курсе будут раскрыты вопросы:
1. Ровная, симметричная форма тарелок. Как сделать самостоятельно (обеденные, суповые, десертные, овальные...). Варианты от автора.
2. Посуда из глины. Как сделать прочную и в то же время...
В разных культурах ферментированные напитки традиционно составляли значимую часть здорового рациона. Почему?
Естественная ферментация из простого напитка делает напиток пробиотическим, обогащённым витаминами и ферментами, утоляющий жажду и невероятно вкусный.
В программе:
- Комбуча
- Реджувелак...
«Большая кулинарная книга для юных шефов» – это полное руководство для юных поваров.
В ней содержится более сотни рецептов: от закусок и напитков до горячих блюд на всю семью и вкуснейших десертов. Все рецепты, собранные в этой книге, опробовали и оценили дети со всего мира. Помимо рецептов...
НЕ Молоко
Серия мастер-классов без лактозы!
Три практических полезных и информативных
мастер-класса про здоровую и вкусную
кулинарию без молока. Готовим сыры,
напитки, творог, йогурт и многое другое
ВКУСНЫЙ КУРС БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОКА
Вы пьете молоко? А любите ли вы сыр и другие молочные...