Сборник рецептов маринадов, смесей специй и соусов для гриля и мангала.
Всего 52 проверенных рабочих рецепта.
Программа:
1 часть - теоретическая. Принципы действия маринада, правила составления, главные компоненты маринадов, основные ошибки при мариновании мяса, птицы и рыбы
2 часть - рецепты...
20 рецептов из лука это кулинарное путешествие, которое перенесёт вас в мир изысканных вкусов и ароматов. В книге собраны рецепты, где главным ингредиентом является лук. Вы узнаете, как приготовить французский луковый суп, луковый тарт с сыром и другие вкусные блюда.Книга сочетает в себе...
Не сложны в приготовлении ! Слегка кисловатые ! Закусочные ! Застольные
Ищете идеи для быстрых, но эффектных закусок, которые удивят гостей и не отнимут у вас часы на кухне? Тогда этот вебинар — именно для вас!
Мы приготовим вместе несколько несложных, но ярких блюд с лёгкой кислинкой —...
Тёплое, как детство. Вкусное, как у мамы.
Сборник, который согревает: варенье, компоты, салаты и любимые заготовки, как в банках из бабушкиного погреба!
Для тех, кто скучает по детству.
Помните запах клубничного варенья на кухне у бабушки? Или хрустящие мамины огурчики?
Этот сборник — как ключ...
На мастер-классе в прямом эфире вместе с шеф-преподавателем вы получите «путеводитель» по созданию маринадов и соусов для разных видов мяса, птицы и рыбы, которые помогут вам разнообразить привычные блюда, приготовленные на открытом огне.
Внимание: блюда мастер-класса будут приготовлены на огне...
Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов...
Автор, Марина Ярославцева, давно существующая в пространстве Интернета и пользующаяся популярностью у современных молодых хозяек, предлагает чудесную книгу, посвященную непреходящей теме заготовок на зиму, которым всегда рады домочадцы и гости. Все самые необходимые рецепты сопровождаются милыми...
Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой тёплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они были выращены на собственном участке.
Домашние заготовки дополнят любой обед или ужин, и всегда выручат, когда на пороге появятся нежданные...
Самый вкусный сезон
Сезон шашлыков уже наступил и продлится еще долго. Знаю, как хочется сделать его особенным, вкусным, ароматным и разнообразным.
В этом вам помогут мои сборники «Мангальные истории». В них 40 вариантов, как приготовить мясо, курицу, рыбу, овощи на углях и удивить всю семью...
Сборник заготовок включает в себя 21 рецепт с ингредиентами,
фотографиями и подробным описанием, как приготовить:
— Аджика
— Салат все по 5
— Резанные огурцы
— Бабушкины помидоры
— Бабушкины огурцы
— Бабушкины перцы
— Кабачковая икра
— Перцы в томате
— Лечо
— Баклажаны по-корейски
—...
Мы научим делать прекрасные соленья, маринады и варенья, которые можно подать даже к праздничному столу. И, что приятно, вам не придется выходить зимой из дома, ведь в закромах всегда будет припасена баночка чего-нибудь вкусного.
Готовьтесь разложить по полочкам не только новую информацию, но и...
Соусы и маринады с любовью" от Аси Орловой - это богатый сборник рецептов, которые помогут превратить любое домашнее блюдо в изысканное лакомство для всей семьи. В книге представлены оригинальные и классические рецепты соусов и маринадов, которые придадут блюдам уникальный вкус и аромат. Каждый...
Сборник «Шашлык 2.0. Маринады и соусы» - бесспорный хит последних двух лет. Летние ужины на природе с такой шпаргалкой станут вкуснее и разнообразней. В сборник включены маринады для разных видов мяса, птицы и рыбе, а также несколько рецептов соусов, которые отлично дополняют шашлык. Всего 25...
Два чудесных сборника с лучшими рецептами соусов и маринадов! В каждом вы найдете по 7 шикарных рецептов!
В первом сборнике с соусами мы подготовили для вас очень лёгкие и интересные варианты заправок для любых салатов. Просто меняйте соус и каждый раз получайте новый вкус. И даже стандартный...
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады
( Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи)
Описание
Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой, из баранины по-мароккански или из...
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги.
Пикантные маринованные огурцы, корнишоны, груши и виноград, баклажаны в остром томатном соусе, быстрая квашеная капуста, моченые яблоки, помидоры в томатном соке...
Описание книги
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…
Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами...
Описание книги
Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе...
Ну, какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть на удивление легкие и быстрые...
О курсе
Онлайн-курс, который идеально подойдет тем, кто хочет научиться готовить базовые и производные соусы для любых блюд. А также, для тех, кому не терпится приготовить блюда с этими соусами.
Вы узнаете:
как готовить соусы на основе бульона, яиц, овощей, фруктов
как и когда использовать...