круассан

Круассан. Складчины с тегом «Круассан». Только проверенные складчины с тегом «Круассан»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [starkova-art] Сумка Круассан [Виктория Старкова]

    Выкройка женской сумки хобо со сборками на подкладе. В среднем шве, по входу расположена застежка на тесьму-молнию. Ручка длиная, через плечо, со сборками по внутренней стороне и кулиской по внешней. На передней и задней части сумки расположены сборки на кулиски. На подкладке обработан...
  2. Kail

    Скачать [bysia_bread] Круассаны на дрожжах [Вероника Папкова]

    Хотите научиться выпекать самые вкусные в мире круассаны, да-да, Вы не ошиблись, САМЫЕ ВКУСНЫЕ Хочу предложить вам онлайн урок с рецептом классических круассан,с разбором многочисленных ошибок и нюансов
  3. Kail

    Скачать [Craftsy] Классические круассаны дома [Colette Christian]

    Внимание. Эта складчина на оригинал на английском языке без перевода. Суперский автор. От этой конторы все уроки особенные, но тут очень понятно и без знания языка Хоть с переводом было бы ещё лучше, но он там сто лет ещё будет организовываться. Складчина на перевод, которая висит давно, но нет...
  4. Kail

    Скачать Французский завтрак [Екатерина Сваровская]

    Вы готовы, дети? Да, капитан! Год начинаем не просто так, а с фейерверками, обещанием накачать бицепс, трицепс и все остальное... Потому что катание слоёного теста заменит вам "день рук" с гарантией! (здесь должна быть фотография моего бицепса, но в поварском кителе его не видно...) В конце...
  5. Kail

    Скачать Выпечка на Левито Мадре. Тариф Самоизучение [Инна Горобец]

    Тариф Самоизучение Выводим вместе закваску ЛМ - на фруктовом коктейле - на фруктовом пюре Вы узнаете все секреты работы с закваской Левито Мадре: - ведение закваски в тепле и холоде; - слоение; - купание; - пересчёт других рецептов на ЛМ Готовим хлеба: Подовый сливочный хлеб «Французкая булка»...
  6. Kail

    Скачать Искусство Создание Круассанов. Тариф Классический [Дмитрий Жуковец]

    Модуль 1 Классический Круассан: От Основ к Результату В этом модуле мы пройдемся по каждому процессу изготовления классического круассана, разберем все детали приготовления от замеса до выпечки. Урок 1 Оборудование. Условия. Формула круассанов Это вводный урок, на котором мы рассмотрим...
  7. Kail

    Скачать Искусство Создание Круассанов. Тариф Классический + [Дмитрий Жуковец]

    Модуль 1 Классический Круассан: От Основ к Результату В этом модуле мы пройдемся по каждому процессу изготовления классического круассана, разберем все детали приготовления от замеса до выпечки. Урок 1 Оборудование. Условия. Формула круассанов Это вводный урок, на котором мы рассмотрим...
  8. Kail

    Скачать [pinky_pinky_blue] Круассан [Надежда Хегай]

    Мастер-класс по вязанию крючком аппетитного Круассана. Вязаный крючком круассан станет прекрасным дополнением в играх в кафе, кондитерскую, чаепитие. Мастер-класс в формате pdf состоит из 11 страниц и содержит 10 пошаговых фотографий. Уровень сложности: легкий.
  9. Kail

    Скачать Выпечка [Наталья Ломпас]

    Буду постепенно приоткрывать занавес и показывать эти аппетитные запеченные изделия, которые будут ожидать вас в сборке «выпечка». Я вижу ваше любопытство и единственное, что хочу — это поскорее довести все до нужного мне результата и поделиться им с вами. Так чтобы вкусно, ароматно, красиво и...
  10. Kail

    Скачать Изделия из слоеного теста. Тариф Всё сам [Игорь Нестеров]

    Владелец и шеф кондитерской "Верона" в г. Хабаровске Международный консультант по кондитерскому искусству На курсе Вы узнаете, как работать со слоеным тестом. Тонкости работы со слоеным тестом Ошибки которые допускают многие пекари Как правильно выбрать Муку Масло Дрожжи Важность температуры...
  11. Kail

    Скачать [mamba-bread.art] Магия кронатсов [Ольга Ткаченко]

    Привет, дружочек: вводный урок, нюансы арт-класса. Парфюмерия: готовим ароматизированный сахар. Из колобка в книжку: масляный блок, замес теста, слоение. Перевоплощение: формовка, расстойка и жарка. "Пончики" с сюрпризом: приготовление двух видов начинки. Всем по шапке: два вида топпинга...
  12. Kail

    Скачать [Pekan-school] Слоёное тесто. Круассаны. Даниш [Антон Негин]

    О курсе: 100% практический мастер-класс по приготовлению пышных, хрустящих, сливочных домашних круассанов и других изделий из слоеного теста Обучаем делать вкуснейшее слоеное тесто даже без использования спец оборудования - вам понадобится всего лишь скалка, пара рук и бесценные знания от шефа...
  13. Kail

    Скачать Круассаны [Ольга Кочеулова]

    Урок содержиттех. карту и видео сопровождение
  14. Kail

    Скачать [Pracooking] Правильный бутерброд

    Конспект будет готов 20 января. Теоретическая часть — как приготовить идеальный бутерброд из чего угодно. Рецепты Сэндвич с остатками запечённого чего угодно Клаб-сэндвич Панини с ветчиной Круассан со слабосолёной рыбой и скрэмблом Сэндвич-ролл «Цезарь» Бутерброд с маринованным яблоком и...
  15. Kail

    Идеальный круассан [Елена Шрамко]

    Круассан – масляная, слоеная, сдобная булочка в форме полумесяца, австрийского происхождения. Круассаны готовятся из дрожжевого слоеного теста. Тесто переслаивается маслом, раскатывается и складывается несколько раз подряд. Техника раскатки круассанов называется ламинирование. Работа со слоеным...
  16. Kail

    Скачать Многослойность. Тариф Стандарт [Анна Грибанова]

    Программа курса "Многослойность". Тариф "Стандарт" без обратной связи. Вводный Инвентарь и ингредиенты Важные моменты в выпечке слоеного теста Частые ошибки на производстве и домашних условиях Метод заморозки 2 урок Основа - слоеное тесто. Классический многослойный круассан. Идеальный для...
  17. Kail

    Скачать [Pastry Campus] Хлеб и выпечка. Тариф Своими руками [Мария Селянина]

    *на фото работы студентов курса Уровень сложности: Для новичков, желающих вырасти в профессионалов На этом курсе вы научитесь основам пекарского дела, изучите бездрожжевую, дрожжевую выпечку и прикоснетесь к основам хлебопечения. Вам нравится работать с тестом, с мукой, и вас сводит с ума аромат...
  18. Kail

    Скачать [Coup de Coeur] Интенсив по работе со слоено-дрожжевым тестом [Екатерина Курбатова]

    Вам нужен этот интенсив, если: ваши круассаны похожи на обычные булочки; мысль о слоеном тесте вызывает нервную дрожь; вы не понимаете, как эти пласты вообще получаются в тесте; хотите порадовать семью свежей выпечкой, которая намного вкуснее магазинной; хотите разнообразить ассортимент на...
  19. Kail

    Скачать Венская выпечка 1.0 [Гюзель Черчиева]

    Каждый ребенок уникален и развивается в своем ритме. Интенсив направлен на выявление интересов ребёнка, в нем охвачены все основные сферы развития: интеллектуальная, эмоциональная, физическая, сенсомоторная, социальная. ЧТО ТАКОЕ ШПАРГАЛКИ ДЛЯ МАМЫ? Полноценная программа, направленная на...
  20. Kail

    Скачать Круассан 2.0 [Валерий Мещеряков]

    7 февраля стартует мой Онлайн МК по венской выпечке. Разберём ингредиенты для слоёного теста Приготовим всё с 0 без заготовок Работать будем на профессиональном оборудование. Бонусом: я расскажу как правильно организовать работу цеха для слойки, какое нужно оборудование, в чём отличие, какая...
Сверху Снизу