Курс зельеварения "Осенний Сад" + технологии
🔺Стоимость курса 3000
/если у вас другие курсы зельеварения и какие-то рецепты из них пересекаются с рецептами этого курса, то стоимость я высчитываю индивидуально/
📌Мои консультации в процессе прохождения вами курса прилагаются
🔥В этот курс входит...
КЛУБНИКА
- Как влияет на вкус КЛУБНИКИ погода и сорт
- С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Клубника
- Формулы сочетаний вкусов для Клубники
ЗЕМЛЯНИКА
- Ее особенности
- С какими фруктами-пряностями и тп сочетается
- Формулы сочетаний вкусов
КРЫЖОВНИК
- С какими фруктами-пряностями и тп...
В этом курсе собраны несладкие рецепты из разных курсов
- Заметки о Chutney /Чатни
- Стерилизация наполненных консервацией банок
- Терн - и его особенности
- Горчицы и мостарды - особенности приготовления
- Боярышник - и его особенности
1.Осеннее чатни из поздних слив и яблок / из курса...
Что входит в курс?
Какие сорта Груш бывают и какие для чего подходят
С какими фруктами-пряностями и тп сочетаются Груши
Как составлять собственные сложные "формулы"сочетания вкусов
Самые популярные формулы сочетаний для Груши
Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр ИМБИРЬ
Как правильно...
Расскажу в нем не только про сливы, но и про тёрн
Как всегда будут рецепты собранные со всех курсов - их получилось 12, будут рецепты из сезонных историй и 5 новых
Отдам свой особенный острый сливово-шоколадный соус к мясу, а так же хит всех продаж - запеченый мармелад с порто и лавандой.
Что...
Инжир
Виноград
Брусника
Яблоки
Перцы
Груши
*О том как читать рецепты.
*О том, как составлять собственные рецепты
*Разбор неудачного рецепта сочетаний пряностей и трав
*Fruit Butters / Фруктовое масло. - что это и как делать
ИНЖИР
-С какими фруктами-пряностями и тд сочетается
-Формулы сочетаний...
Клубничный курс.
Посвященный только клубнике.
В него вошли
Клубничные рецепты с других курсов + ранее нигде не опубликованные
рецепты джемов-конфитюров, которые я варила для сыров ушедшего волшебника -
Вараздата Еганяна
КЛУБНИЧНЫЙ курс
В каком объеме варить?
Как сделать клубничный джем и...
КУРС "Осенние ягоды"
Брусника
Облепиха
Боярышник
Терн
Арония /Черноплодка
Калина
Клюква
Шиповник
✅БОЯРЫШНИК и его особенности
-Боярышник и его виды
-С чем сочетается Боярышник
-Схема для боярышникового джема и варенья
✅АРОНИЯ / ЧЕРНОПЛОДКА и ее особенности
- С какими фруктами-пряностями и тд...
В этот курс так же входит основная часть курса "Секреты вареньевара"
Сливы
Груши
Яблоки
Тыква
Теория:
*Посуда для варки
-Как очистить латунный и медный таз
-Что еще может понадобится ?
*Как читать рецепты?
-Допустимы ли замены в рецептуре?
*Сахар в сладких заготовках типа конфитюр-джем...
На этом курсе собраны рецепты из разных курсов, а так же
7 яблочных рецептов из сезонных историй для вкусных обедов, ужинов и чаепития
Стоимость курса 2500руб
Яблоки - особенности приготовления
- Как варить джем из яблок и как варить варенье
- С какими фруктами-пряностями и тд сочетаются...
В этот курс войдут рецепты с разных курсов + новые, нигде еще не опубликованные, так же добавлю немного информации по технологии
Стоимость курса 2000руб
/если у вас другие курсы зельеварения и какие-то рецепты из них пересекаются с рецептами этого курса, то стоимость я высчитываю индивидуально/...
В этом курсе есть все, для того, чтобы собрать целую корзину вкусных подарков.
И кроме рецептов в нем много другой информации
1 Лимонное чатни* /из курса Декабрь/
2 Клементиновый конфитюр с клюквой и корицей* /из курса Декабрь/
3 Карамельные каштаны (Marrons Glacé)
4 Рождественский...
Вы получите: материалы нового курса зельеварения. Этот курс будет состоять из 2 частей:
Зима и Лето.
Что будет:
Сырная тарелка - основные правила и идеи подачи
Какие сыры с какими джемами-конфитюрами сочетаются
Как провести вечеринку-дегустацию: "Сыр и Джем"
Идеи рецептов в которых можно...
Вы получите: все самые лучшие рецепты чатни от летних до зимних, новый курс расширенного Зельеварения Пряности и Чатни, в котором рецепты будут выкладываться постепенно, соответственно сезону
Что будет:
7 рецептов-хитов из разных курсов зельеварения и
10 рецептов- хитов всех моих продаж которые...