домашний хлеб
Домашний Хлеб. Складчины с тегом «Домашний хлеб». Только проверенные складчины с тегом «Домашний Хлеб»
-
Гость, подпишитесь сейчас
📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
-
Скачать Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки [Питер Мейл]
Описание книги По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать [Home Chef] Большой курс по Домашнему хлебу
Хлеб - всему голова! Так почему бы не научиться готовить его быстро и с удовольствием, чтобы каждый день будить своих родных запахом свежего хлеба по утрам, а для себя открыть новое интересное хобби На курсе вы научитесь готовить больше 45 видов хлеба, который станет любимым у вашей семьи, будет...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Любовь к хлебу] Хлеб с любовью. Пакет Пеку сама [Любовь Голубовская]
Самый подробный курс по выпеку хлеба, пиццы и выпечке на закваске — «Хлеб с Любовью» Обещаю, что пройдя мой курс “Хлеб с любовью” Вы легко научитесь технологии заквасочного хлебопечения. Помимо 46 моих рецептов, которые мы будем готовить на курсе, Вы научитесь создавать свои собственные рецепты...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Сборник кулинарных книг [Денис Козловский]
Удобный PDF формат получения знаний на любом устройстве Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий, соусов и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена. Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Табатьер [Ахмед Али-заде]
Любимый пшеничный забирает на себя львиную долю вопросов и трудностей: Как сделать хлеб не кислым, пышным и мягким. Опара жидкая или плотная, на дрожжах или закваске. Домесила — перемесила. Почему тесто не эластичное. Что такое ламинация и зачем она нужна. Сколько обминок делать. Домашний хлеб...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Кулинарная школа Кухня'S] Хлеб всему голова [Светлана Умурзакова]
Хлеб всему голова Блок 1. Хлеб на закваске Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске. Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов. Видео урок. Хлеб с льняными семечками Видео урок. Ржано -...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы
-
Скачать Хлеб-1 [Елена Воропаева]
МК "Хлеб-1" В воскресенье, 26 апреля, в 10.00 состоится мастер-класс онлайн по хлебу, на котором вы научитесь выпекать: • Бородинский хлеб; • Хоккайдо (японский молочный хлеб); • Ирландские содовые булочки. Бонусом мы приготовим дипы к хлебу: —красный из запечённых овощей, —белый соус на...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы
-
Скачать Школа домашнего хлебопечения. III пакет «Шеф-пекарь» [Ахмед Али-заде]
Данный пакет для вас, если вы мечтаете понимать хлеб как шеф-пекарь, создавать собственные рецептуры, уметь разбирать и адаптировать любые чужие. Пакет «Шеф-пекарь» — это инвестиция в собственное развитие и возможность дополнительного дохода от 30 000 рублей ежемесячно. Программа курса: Модуль...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы
-
Скачать [Зерно] Школа домашнего хлебопечения. Новичок [Ахмед Али-заде]
Для кого создана школа: Для новичков. Вы ещё не умеете печь хлеб, но хотите освоить базовые рецепты, чтобы радовать свою семью ароматным хлебом с хорошим составом. Для тех, кто уже печёт дома. В запасе пара-тройка рецептов, но результат так и не нравится на 100%. Ваш ржаной хлеб продолжает...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [Pastry Campus] Хлеб и выпечка. Тариф Своими руками [Мария Селянина]
*на фото работы студентов курса Уровень сложности: Для новичков, желающих вырасти в профессионалов На этом курсе вы научитесь основам пекарского дела, изучите бездрожжевую, дрожжевую выпечку и прикоснетесь к основам хлебопечения. Вам нравится работать с тестом, с мукой, и вас сводит с ума аромат...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [hleb.club] Ржаные хлеба на закваске [Владимир Лунин]
Тариф: БЕЗ КУРАТОРА Краткая программа модуля Этот курс: · дает системные знания о заквасках, · позволяет связать полученную теорию с практическим опытом, · позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки». К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Безглютеновая выпечка. Обновленная версия [Инна Горобец]
Для кого этот курс: Люди с непереносимостью глютена Контролирующие потребление глютена Люди, практикующие здоровое питание Содержание курса: Введение: 1. Знакомство; 2. Инвентарь для хлеба; 3. Рекомендации по выбору продуктов. 4. Выводим две закваски - рисовая и нутовая. 9 рецептов хлебов с...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы
-
Скачать [Home chef] Домашний хлеб [Артем Бухановский]
Мы понимаем, что в стране сейчас не легкая ситуация. В такие моменты особенно хочется порадовать семью чем-то вкусным и одновременно не дорогим! Как насчет того, чтобы приготовить вкусный хлеб дома? Я предлагаю вам пройти курс “Домашний хлеб” и погрузиться в тонкости приготовления хлеба вместе...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [Myaso.online] Домашний хлеб. Тариф Без поддержки [Дмитрий Иванов]
Научитесь выпекать: Хлеб "Бородинский". Научитесь выпекать "Бородинский" на закваске. Хлеб "Ржаной". Научитесь выпекать "Ржаной" на закваске. Бриошь "Классическая". Научитесь выпекать классическую бриошь. Бриошь "Современная". Научитесь выпекать бриошь с ананасом и кремом. Бриошь "Вишневая"...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Ремесленный хлеб и сдоба на закваске [Ольга Войнова]
Описание книги: Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся [Ирина Пигулевская]
Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других – дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне [Клаус Майер]
Описание книги Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В каждой из четырех глав...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза [Ася Чудновская, Индира Харбедия]
Описание книги Домашний ароматный теплый хлеб с хрустящей корочкой… Сочный, влажный, такой свежий творог и сыр, нежнейшее сливочное масло… Авторы книги, виртуозы кулинарии и пропагандисты семейных ценностей Ася Чудновская и Индира Харбедия, научат, как создать красоту на столе. Вы узнаете, как...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать 70 лучших рецептов хлеба без глютена [Анна Бенке]
В книге собраны лучшие рецепты для выпечки хлеба без глютена. Вы будете удивлены, насколько это легко — печь хлеб дома. Рецепты, а также советы и рекомендации, приведенные в книге, позволят вам приготовить полезный, вкусный и ароматный хлеб без глютена на все случаи жизни — для подачи к...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать Домашний хлеб [Вайдингер Гертруд]
Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками... Те, кто хочет узнать, каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь: основные правила выпекания хлеба; все разнообразие рецептов хлеба и булочек; советы по использованию форм для выпечки; оригинальные...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги