В меню:
Брускетты селедка под шубой по новому
Брускетты со слабосоленой рыбой
Салат рулет Оливье
Салат рулет с малосольной семгой и креветками
Холодец и заливное с мяса или из языка
Горячие блюда :
Медальоны с сюрпризом в грудинке со сливочно грибным соусом
Ребрышки праздничные Очень вкусные...
31 декабря всегда наступает неожиданно….
Каждый год ты клянешься себе: «В этом декабре всё будет по‑другому. Я начну готовиться заранее. Придумаю новое меню. Будет красиво и легко ».
А потом… потом время пролетает, и ты понимаешь, что до Нового года - неделя, в списке дел ещё полжизни, а в...
Состав бокса:
1. Бокс канапе «Под крепкое»
2. Бокс канапе «на компанию»
3. Бокс ассорти «Премиум»
4. Бокс мини брускетты « Три икры»
5. Подарочный мини
5 боксов, которые стали настоящими хитами продаж у учениц «Я-Фуршет»!
Это проверенные позиции, которые не выходят из меню, пользуются...
Моно-боксы — это коробки с одним видом закусок или десертов: например, канапе с форелью, брускеттами или мини-тарталетками. Клиент может выбрать любимые вкусы и собрать из нескольких боксов меню под свой праздник.
Для фуршетного мастера это удобный формат: проще планировать закупки, готовить...
На мастер-классе мы будем готовить закуски, которые можно приготовить быстро, а также из этих закусок соберем боксы.
Закуски, которые будем собирать:
канапе на шпажке
закусочные маффины
закусочные вафли
брускетты
закусочные шарики
рулетики
блинные закуски
Мастер классе 17 видео.
Сборник простых рецептов брускет, здесь короткие видео, как делать, и карточки с рецептами
Вкусы:
1. С карамелезированной грушей и камамбером
2. Сырно-яичный мусс
3. Цезарь
4. Сладкие брускеты с кремом сливочным, камамбером и клубникой
5. С огуречной лапшой и щучьей икрой
6. С селёдкой и...
Рулеты порционные мясные по Боярски
Рулет рыбный Шахматный
Жульен : с рыбой и креветками, с курицей и грибами, мясной с языком по желанию
Салаты : новогодний венок овощной, салат суши в бокале, салат с курицей Новогодний.
Тарталетки с салатом Оливье
Брускетты : рыбные, мясные, с креветками, с...
В основе брускетт - гренки из чиабатты, подготовленные двумя способами (запечённые в духовом шкафу со специями и обжаренные на ореховом масле). Оба вида очень вкусные и удивительно простые и быстрые в приготовлении, но результат - потрясающий!
В начинки для брускетт вошли эксклюзивные, но...
ОНЛАЙН-КУРС
«Фуршет и Эстетика»
Тариф Самостоятельный
Автор курса — Арутюнова Мария
Хочешь зарабатывать на любимом деле но не знаешь с чего начать? Меня зовут Мария Арутюнова и я приглашаю тебя на мой первый, объемный курс по Фуршетной Эстетике. Я на своем примере показала что зарабатывать...
Я обожаю экспериментировать и Брускетта — это как раз то блюдо, где можно проявить фантазию и при этом сохранить простоту: быстро, красиво и вкусно.
И тогда я решила создать сборник с брускеттами. В нём я постаралась передать эстетику, красоту и атмосферу праздника, которую можно создать даже у...
Pro Брускетты
Кулинарная революция на вашей кухне
Америку мы не откроем, но вариации и подачу приготовленных брускетт освоим. Теории по минимуму, практики по максимуму. Покупай и начинай готовить вкусно, быстро и легко.
Брускетта (происхождение от итальянского языка - bruschetta) - считается...
Рецепты с видеоуроками.
Боксы и их состав
-Бокс «Новогодний чизкейк»
Настоящий новогодний король стола. Песочная основа, много сливочной начинки с двумя видами сыра, крабовым мясом и с/с рыбкой. Украшен красной икрой, розмарином и рыбкой.
- Бокс «Блинный бум»
Ассорти блинных рулетиков.
1. Со...
Сборник рецептов фуршетные закуски.
- Канапе с моцареллой и черничным соусом
- Намазка для крокетов
- Тар-тар из говядины с пикантным соусом
- Тар-тар из лосося
- Брускетта с манго и креветками
- Брускетта с запечёной свёклой
- Брускетта с запечёными овощами
- Брускетта стейк & песто
- Рулетики...
В Сборник входит боле 30-ти авторских брускетт!
Готовые решения для фуршетного и домашнего использования.
С помощью сборника вы удивите гостей оригинальными сочетаниями и можете смело начать зарабатывать на домашней кухне!
Мы будем рады провести эти праздники с Вами.
СБОРНИК "НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ"
Оглавление:
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:
1. Корзиночки с бри и брусничным соусом
2. Корзиночки с камамбером, черничным моусом и розмарином
3. Запечёные мидии
4. Груши с дор блю, мёдом и орешками
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
1. Форшмак...
Руководство по приготовлению самых вкусных брускетт
С ВИДЕО-уроками и полным описанием
Содержание:
- брускетта с шейкой
- брускетта "Цезарь"
- брускетта с печёными черри
- брускетта с печёным перцем
- брускетта с соусом дор-блю и хамоном
- брускетта гуакомолле и форелью
- брускетта с...
Я бы сошла с ума, если бы мне одной пришлось стряпать завтраки, обеды и ужины на всех. А ещё хуже, если бы мы питались одними котлетами изо дня в день.
Поэтому мы годами пробуем блюда разных стран и придумываем сами те рецепты, которые:
нравятся каждому за вкус и оригинальность,
легки в...