Эта группа — не просто о рецептах.
Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела.
Программа на ноябрь 2026:
Готовимся к Новому году — собираем сладкие подарки!
11 ноября
Пирожное ламингтон
18 ноября
Шоколадное салями
24 ноября
Трюфеля
30 ноября
Пирожное Мини-буше
Почему...
Рады приветствовать вас на нашем курсе «Полезные десерты»!
Вас ждут 48 уроков: протеиновые печенья и батончики, полезные конфеты, безглютеновые маффины, авторский ореховый крем и цветочный декор, нежные муссы и десерты, напитки для здоровья, коллагеновые конфеты и витаминный мармелад.
Для тех...
участников DIET CLUB зову в Август🙌🏻
не пропускайте оплату клуба 🤍
Десерты месяца в клубе, сделаем:
- мороженое с кукис в стакане (три вида, без сахара, глютена и веган)
- веганские макарон,
- флорентийское печенье
- вафли
- сырные слоеные палочки
- заварное безглютеновое тесто для Шу
-...
Добро пожаловать в мир, где растительные продукты раскрываются с совершенно новой стороны.
Этот курс — не просто про рецепты, а про целую культуру растительного молочного искусства.
Ты научишься готовить натуральные растительные альтернативы привычным молочным продуктам — от простого орехового...
Торт «ОПЕРА» французская классика в полезном исполнении!
Недавно мы сделали опрос в телеграмм-канале и пришли к выводу, что многие десерты советского времени возвращают нас в атмосферу счастливого, беззаботного детства.
Мы вдохновились воспоминаниями и решили воссоздать популярный торт...
Курс «WOW-BARS» - это мой авторский курс, на котором вы научитесь готовить домашний шоколад, конфеты и батончики без сахара, глютена и молочных продуктов.
Все рецепты адаптированы для домашней кухни и не требуют профессионального оборудования.
Тариф +Батончики
Для тех, кто хочет не только...
Привычные угощения без лишнего сахара, сложных ингредиентов и необходимости выбирать между вкусом и пользой.
Для тех, кто хочет чаще печь дома, радовать близких и точно знать, что находится в каждом кусочке.
Рецепты без сахара и глютена
Сборник содержит подробные технологические карты в...
ЗАВТРА НАЧИНАЕМ!
если уж и заходить в перегретую нишу, то с ноги😅
корпусные пирожные все лето будут максимально востребованы и рецептуры без сахара и шоколада - лучший способ отстроиться от конкурентов!
все уже привыкли к одинаковым очень сладким ганаша и на белом шоколаде, но я предлагаю...
В сборник входят :
15 рецептов разнообразного мороженого, (некоторые вкусы представлены в двух разных вариантах):
ванильное
шоколадное
фисташковое
ягодное
сникерс
манго-маракуйя
лимонное
фундучное
манговое
малиновое
ананасовое
сорбет
рецепты шоколадной глазури: белый и темный шоколад
рецепт...
О книге:
Идеальный помощник для тех, кто придерживается питания без глютена, страдает непереносимостью или просто выбирает здоровую и осознанную еду. Автор книги, нутрициолог Елена Козырь, собрала для вас проверенные рецепты на каждый день – от полезных завтраков и смузи до сытных ужинов и...
Клуб для тех, кто исключил по каким-либо причинам из рациона глютен, белый сахар, молочные продукты, дрожжи, яйца. Здесь вы научитесь готовить все свои любимые блюда без запретных ингредиентов и они будут фантастически вкусными!
3 года системных экспериментов:
Тестировала сотни рецептов, вела...
Идеальный кулич. С нежным мякишем, кремовой начинкой и глазурью. Не просто полезная, но и вкусная альтернатива.
Вы получите авторский рецепт кулича:
Без глютена, яиц, молочных продуктов, рафинированного сахара, дрожжей и закваски.
И даже без крахмалов — максимально чистый и цельный состав.
Без...
Нежнейшая веган пасха с изысканным вкусом и огромной питательной ценностью. Благодаря веган творогу не содержит лактозы, но имеет творожный вкус и текстуру.
Без сахара и без глютена!
План МК:
Активируем зелёную гречку
Приготовим веган "творог"
Сделаем шоколадный корпус
"Испечем" raw печенье...
Идеальная чиабатта без глютена. С хрустящей корочкой и крупными порами, воздушным мякишем — таким, каким он должен быть в классической чиабатте.
Что вы получите:
Авторский рецепт чиабаты.
Без глютена, яиц, молочных продуктов, дрожжей и возни с закваской. А еще без бобовых и зелёной гречки. Без...
окей, делаем!
но только сегодня и снесу предложение😎
технологическая карта песочных скорлупок для орешков с подробным описанием процесса.
продукт подходит для веганского питания, для людей, соблюдающих ПОСТ, ограничивающих в питании белый сахар и глютен
Стоимость техкарты 650 ₽
Сборник «Золотые рецепты блога» - это 120 авторских рецептов без аллергенов, созданных на основе моего 7-летнего опыта.
Всё самое вкусное в одной книге: завтраки, салаты, выпечка, десерты и основные блюда с чистым составом и понятными ингредиентами.
Ваш персональный гид в мир осознанного...
Эта группа — не просто о рецептах.
Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела.
Программа на март 2026:
12 марта
Интенсивный подсластитель монк фрукт:
химический состав и свойства
влияние на организм
особенности применения
17 марта
Укрощение строптивого глютена:
биохимия глютена...
Чудесный день проработок для клуба Diet Club
в марте мы приготовим:
• наполеон,
• кулич
• рецепт песочных орешков
• новый шоколадный торт с вишней,
• пиццу,
• питу,
• крем брюле
• гриссини с трюфелем
- и все это БЕЗ ГЛЮТЕНА, САХАРА, МОЛОЧКИ, ЯЙЦА, 100% веган, а значит подходит для ПОСТа☺...
Воздушная шапочка-глазурь без яиц, аквафабы, сахара, крахмала и лактозы — идеальная альтернатива классической белковой глазури!
Никаких сложностей, взбиваний белков и риска «не получится» — только простой, надёжный и очень вкусный рецепт.
Готовится за 10 минут.
Никаких заморочек — только...