Очень летний МК «Баночка-Ананас» .
Вместе с нами вы сможете превратить простую стеклянную баночку в яркий и солнечный декор с помощью пластичного гипса!
Рулет «Свинина с ананасами» запекается целиком, остывает, нарезается тонко. И вот тогда становится тем самым блюдом, ради которого хочется собрать всех за столом. Это не горячее. Это холодная закуска. Аккуратная, нарядная, с характером.
Внутри - свинина. Сочная, пропитанная соками, с лёгкой...
В этом видео уроке я шаг за шагом покажу вам, как сделать миниатюрный ананас из полимерной глины для кукольного домика в масштабе 1/12. Я научу вас делать цветную трость из полимерной глины, покажу, какие цвета глины я использую и как придаю текстуру ананасу.
• 1 PDF-файл с описанием материалов...
Готовить будем правильную «Павлову» - десерт из хрустящего невесомого безе с тягучей серединкой, сбалансируем его сладость
сочностью кремё манго и кислинкой ананаса и добавим нежности сливочным послевкусием.
Крем будем делать 2х видов (на кремчизе и маскарпоне), обязательно попробуйте...
⠀
Курс подойдёт как новичкам, так и тем, кто уже печет на заказ и хочет удивлять своих заказчиков.
⠀
На курсе вы узнаете⤵️
⠀
🔹Как просто делаются вещи, которые кажутся сложными
🔹Три разные техники покрытия
🔹 Два вида сборки
🔹Два вида ганаша
⠀
Торты без использования мастики. Все торты будут от...
Что будет внутри:
-бисквит кокосовый
-хрустящий слой
-мармелад ананасовый
-кремю с лаймом
-мусс на белом шоколаде с лаймом
Материал представлен в формате тех.карты. Видео-инструкция на youtube.
Шоколадно-ореховые хрустящие батончики - только представьте: хрустящие обжаренные орехи, кусочки сладких и ароматных цукатов и натуральный шоколад! Это ни с чем не сравнимый вкус! Те, кто хоть раз их попробовал, возвращаются за ними регулярно!
4 рецепта хрустящих батончиков:
Белый...
В проработанных до мелочей рецептах шоколадно-ореховых хрустящих батончиков ощущается вся симфония вкусов и текстур, это ни с чем не сравнимый вкус! Откусив кусочек и попробовав их хоть раз, за ними будут возвращаться регулярно!
Только представьте: хрустящие обжаренные орехи, кусочки сладких и...
Бисквитный торт «Шампанское-ананас»
Сделаем шарики из шоколада, ганаш для покрытия, начинку «Ананас», бисквит и крем-мусс с шампанским
Видеоурок + PDF инструкция\рецепт
Состав сборника 5 начинок для макарон:
Клубника и ананас
Манго и базилик
Кокосовый латте
Жасминовая карамель
Шоколадное мороженое с маракуйей
Сборник в текстовом формате PDF.
Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой "Курица-Карри-Ананас" в текстовом формате PDF:
Сабле с карри
Чизкейк с карри
Начинка из курочки в кокосовом молоке
Ананасовое конфи
Рецепт в текстовом виде (формат PDF) с подробным описанием процесса приготовления бисквитного торта "Шоколадно-ванильный со сметанным кремом, грецкими орехами и ананасами".
С песто и тапенадом из оливок и маслин
Свекольные с сельдью
С рыбой и икрой
Карри с ананасом и ветчиной
Классик со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью
Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Закусочные капкейки "Гавайи":
Кекс с ветчиной и сыром
Начинка с ананасом и карри
Сливочно-сырный крем с карри
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Мастер-класс по созданию трендового дизайна этого года - "Торт-Шар"! Мы с уверенностью можем сказать, что данный дизайн будет востребован еще ближайший 2022 год!
Программа:
Авторская начинка торта "Ананасы в шампанском"
Компоте из ананаса с лаймом и ванилью
Мусс на основе игристого...
Рецептурный курс «Трайфлы-3» доступен в услуге «Рецепт-техника»:
🔹 6 красивых подробных технологических карт (рецептов) разных трайфлов в текстовом формате PDF с фото
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Необходимый инвентарь
🔹 Советы по оформлению
🔹 Гайд по превращению каждого трайфла в торт...
ОСЕННИЙ сборник трайфлов:
Полосатые "Шоколад-2 вида смородины"
Полосатые "Шоколад-черника-манго"
Полосатые "Шоколад-ваниль с 2 слоями голубого мусса"
"Персик-облепиха с морковным бисквитом на пюре"
"Черная смородина-шпинат"
Яркая облепиха с нотками мёда и лимона
Красная смородина с розовым...