- #SkladchinaVip
- #1
Вебинар "Зефир" [Анна Ульянова]
- Ссылка на картинку
-
Прямая трансляция по приготовлению трех видов Зефира:
1. Классический яблочный зефир
2. Малиновый зефир
3. Зефир из черной смородины
Примерное время вебинара 2-3 часа.
Что будем делать?
- узнаем все о приготовлении пюре
- приготовим правильное пюре (Малиновое, яблочное и смородиновое)
- поговорим про оптимизацию процессов
- поговорим про сироп, меренгу
- узнаем про насадки и отсадку
1. Классический яблочный зефир
2. Малиновый зефир
3. Зефир из черной смородины
Примерное время вебинара 2-3 часа.
Что будем делать?
- узнаем все о приготовлении пюре
- приготовим правильное пюре (Малиновое, яблочное и смородиновое)
- поговорим про оптимизацию процессов
- поговорим про сироп, меренгу
- узнаем про насадки и отсадку
Показать больше