- #SkladchinaVip
- #1
Вебинар «Декор торта» [tapioka.cake]
- Ссылка на картинку
-
Онлайн трансляция по невероятно низкой цене! В вебинаре я покажу все приемы, с помощью которых был сделан декор этого торта. Мы поговорим о свойствах ганаша, об окрашивании, о пластичном шоколаде, я отвечу на все ваши вопросы в непринуждённой обстановке.
В вебинаре:
В вебинаре:
- Рецепты кремов, используемых в торте
- Окрашивание покрытия в красивый терракотовый цвет
- Выравнивание торта
- Лепка шоколадных листиков
- Перенос узора на торт
- Ответы на все ваши вопрос
- Красители сухие жирорастворимые
- Мастихин
- Шпатель
- Гладкая маленькая скалка
- Фризер
- Ацетатная пленка
- Одноразовые кулинарные мешки
Показать больше