- #SkladchinaVip
- #1
Суфле Птичье молоко [Александра Ноздрачёва]
- Ссылка на картинку
-
Продолжительность: 29 минут
Программа:
техника работы с белком, сахаром, жирами
техника работы с шоколадом
темперирование
разбор возможных ошибок и нюансов
Программа:
техника работы с белком, сахаром, жирами
техника работы с шоколадом
темперирование
разбор возможных ошибок и нюансов
Показать больше