Скачать
Скачать
Скачать
Kail
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 462 887
- Реакции
- 45 706
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Рагу и крупы: гречка, перловка, булгур, киноа [Виктория Романова]
- Ссылка на картинку
-
«Рагу и крупы: гречка, перловка, булгур, киноа» — практичная книга для тех, кто хочет сытной еды без лишней возни и горы посуды. Здесь крупы работают как основа полноценного блюда: впитывают соусы, дружат с мясом, птицей, рыбой и овощами, дают нормальную текстуру и понятную сытость
Внутри — рецепты рагу “одна кастрюля”, где всё логично по шагам: как подготовить крупу, когда добавлять ингредиенты, сколько жидкости нужно и как довести блюдо до правильной густоты. Есть варианты на каждый день и “на выход”, постные и мясные, более нежные сливочные и яркие пряные. Гречка становится не скучным гарниром, а характерным блюдом; перловка — мягкой и богатой, без ощущения “варю вечность”; булгур — быстрым и ароматным; киноа — лёгкой, но сытной
Эта книга про простую домашнюю еду, которую реально повторять: минимальный набор продуктов, понятные техники, честный результат — горячая миска рагу, после которой не хочется перекусывать чем попало через час.
Внутри — рецепты рагу “одна кастрюля”, где всё логично по шагам: как подготовить крупу, когда добавлять ингредиенты, сколько жидкости нужно и как довести блюдо до правильной густоты. Есть варианты на каждый день и “на выход”, постные и мясные, более нежные сливочные и яркие пряные. Гречка становится не скучным гарниром, а характерным блюдом; перловка — мягкой и богатой, без ощущения “варю вечность”; булгур — быстрым и ароматным; киноа — лёгкой, но сытной
Эта книга про простую домашнюю еду, которую реально повторять: минимальный набор продуктов, понятные техники, честный результат — горячая миска рагу, после которой не хочется перекусывать чем попало через час.
Показать больше