Скачать Муссовые десерты - текстуры [Надежда Голубцова]

  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»

Описание складчины

Кондитерское искусство требует практики и хороших знаний. Складчина Муссовые десерты - текстуры [Надежда Голубцова] поможет получить качественный курс по выгодной стоимости.

Информация
Цена: 195 РУБ
Организатор: Kail Kail
Записаться в список
Скачать
Скачать Скачать Скачать
Kail
Kail
Организатор
Организатор
Регистрация
09.04.2020
Сообщения
462 885
Реакции
45 706
Монеты
1 191
Оплачено
0
Баллы
0
  • #SkladchinaVip
  • #1
Муссовые десерты - текстуры [Надежда Голубцова]
Ссылка на картинку
Программа курса:
  • Муссовые десерты, баланс вкусов.
  • Бисквиты (процесс приготовления, ошибки, формулы).
  • Пектин, желатин, загустители (как работать, формулы расчета).
  • Фруктовые начинки (процесс приготовления, ошибки, формулы).
  • Креме, ганаши (процесс приготовления, ошибки, формулы).
  • Муссы (процесс приготовления, ошибки, формулы).
  • Базы (карамель, пралине, пасты).
  • Хрустящие слои.
  • Глазури (Базовая, шоколадная, карамельная. нейтральная).
  • Велюр (Пропорции, инструменты).
  • Как пересчитать рецепт.
  • Как сочетать вкусы.
  • Ответы на вопросы.
Время проведения: 24 мая - 10 июня 2021
Стоимость для первого потока 3990 руб, после 6900 руб.
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть контент.
colibri_dessert для начинающих кондитеров курс лекций муссовые торты-текстуры надежда голубцова
Похожие складчины
Kail
Скачать Муссовые десерты - начало [Надежда Голубцова]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
341
Kail
Kail
Kail
Скачать Десерты из мороженого [Надежда Голубцова]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
263
Kail
Kail
Kail
Скачать Курс Новогодний мандарин [Надежда Голубцова]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
339
Kail
Kail
Kail
Скачать [ks_candymom] Муссовые торты. Текстуры [Ксения Хохлова]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
1K
Kail
Kail
Kail
Скачать Шоколадный интенсив [Надежда Голубцова]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
683
Kail
Kail
Показать больше складчин

Войдите или зарегистрируйтесь

Вы должны быть авторизованны для просмотра материала

Создать аккаунт

Создать учетную запись займет не больше минуты!

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Просто войдите.

Сверху Снизу