Скачать [KICA] Архитектурные муссовые десерты [Динара Касько]

[Kail]

Ссылка на картинку

Программа курса

• Торт Сердце
• Шоколадный блок
• Пирожное Яблоко
• Торт Оригами
• Тарт Спираль
• Пирожное Сферы
• Торт Теселейшн

На этом курсе вы приготовите 7 муссовых тортов, используя креативные кондитерские формы Динары Касько. Динара поделится с вами всеми секретами приготовления идеального мусса для получения такого же идеального муссового торта. Вы получите доступ к современным рецептам тортов со сниженным количеством сахара в текстурах, бисквитами без глютена и муссами на яичных белках.
Динара подскажет, какое оборудование лучше использовать для качественного покрытия тортов велюром. Она поделится с вами своей техникой покрытия и рецептом смеси для велюра. Под руководством Динары вы научитесь покрывать муссовые торты велюром, нейтральной и зеркальной глазурью.

Показать больше

 

[Enn Hathaway]

Добрый день! Когда можно будет купить курс?

 

[Служба поддержки]

@Enn Hathaway,
Здравствуйте! На стадии "Запись" складчина находится в нескольких случаях, например: это новый курс, который еще не выпустил автор, или в этом курсе идёт набор участников. В любом случае если вы видите складчину на этапе "Запись", и она вам интересна – записываться нужно, это позволит организатору отреагировать быстрее, и перевести складчину на другой этап. С уважением, Служба поддержки!