Скачать [CakePro] Летние торты. Тариф Стандарт [Александра Овешкова]

[Kail]

Урок 1. Торт Клубничный лимонад

• Ванильный бисквит
• Клубничный компот
• Крем-мусс маскарпоне

Урок 2. Торт Нектариновый соблазн

• Лимонный бисквит
• Компот из нектаринов
• Ягодный крем-мусс

Урок 3. Торт Малина-ежевика

• Бисквит с малиной
• Малиновое кули
• Ежевичный крем-мусс

Урок 4. Торт Персик- инжир

• Бисквит с персиком
• Персиковый компот
• Инжирный мусс

Урок 5. Торт Смородиновый цвет

• Бисквит с голубикой
• Сливочная намелака
• Смородиновый крем-мусс

Урок 6. Торт Слива-Морковь

• Морковный бисквит
• Сливовый компот
• Ванильный крем-мусс

Урок 7. Торт Ореховый элгрей

• Бисквит со вкусом эрл грей и яблоками
• Шоколадный ганаш с грецким орехом
• Сливочный крем-мусс

Урок 8. Торт Медово-гранатовый

• Медово ореховый бисквит
• Гранатовое желе
• Крем-мусс с ананасом

Урок 9. Торт Цитрусовый вкус

• Розовый бисквит с грейпфрутом
• Апельсиновый ганаш
• Лаймовый крем-мусс

Урок 10. Манго- лайм

• Фисташковый бисквит
• Мусс лайм-Маскарпоне
• Манговый крем-мусс

СТАНДАРТ
Инструменты и ингредиенты
Калькулятор кондитера
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда

5 видео-уроков с техкартами
5 рецептов (без видео-урока)

Показать больше