Каникулы у бабушки в деревне. Раннее утро, все спят, только бабушка, двигаясь бесшумно по дому, готовит завтрак. Запах хлеба, пекущегося в русской печи, заполняет деревенскую избу и заставляет просыпаться.
Детство позволяет забыть многое, но только не запах этого хлеба.
Ещё девчонкой я...
Ведущие мастер-класса: исследователь Александр Литвин и шеф-повар Антон Елагин.
В программе:
- Работа с хлебной закваской
- Правила выбора хлебной муки
- Работа с хлебным тестом, техника замеса
- Выпечка белого, серого, черного хлеба под руководством шеф-повара
- Хорошее настроение и...