В основе брускетт - гренки из чиабатты, подготовленные двумя способами (запечённые в духовом шкафу со специями и обжаренные на ореховом масле). Оба вида очень вкусные и удивительно простые и быстрые в приготовлении, но результат - потрясающий!
В начинки для брускетт вошли эксклюзивные, но...
Красочный, текстурный, в меру соленый риет с двумя видами рыбы, зеленью и сливочной нотой может занять место как на торжественном столе, так и придать изысканности повседневному рациону.