Искусство с многовековой историей, ирландское кружево остается популярным во всем мире и в самых разных сферах жизни, от рукоделия до высокой моды! Его можно увидеть как на мировых показах, так и на мастер-классах на специализированных выставках. Сложное, многогранное, требующее кропотливой...
Креативные подходы в использовании пищевых отходов — FOOD WASTE
Креативный и ответственный подход к использованию «пищевых отходов» является одной из самых важных тем в современных ресторанах, оказывая огромное влияние на процесс создания шеф-поварами своих блюд.
На этом курсе вы узнаете о том...