всё о брожении

Всё О Брожении. Складчины с тегом «Всё о брожении». Только проверенные складчины с тегом «Всё О Брожении»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать Все о брожении. Технология теста на закваске [Джамбаттиста Монтанари]

    Монтанари последовательно разбирает все этапы работы с закваской и тестом: Выбор и выведение закваски. Автор объясняет, как формируется симбиоз дрожжей и молочнокислых бактерий, и даёт советы, как создать стабильную культуру в домашних условиях. Уход за закваской. Подробно описаны правила...
  2. Kail

    Скачать [Travelina] Все о брожении. Технология теста на закваске

    Многие люди, которые сталкиваются с закваской в первый раз очаровываются ею, при этом видя, какого внимания она требует, недоумевают и начинают сомневаться в своих силах. ⠀ И когда им достается кусочек закваски, чаще всего слышится вопрос, а смогу ли я правильно её вести? Со временем эти...
  3. Kail

    Скачать Всё о брожении [Джамбаттиста Монтанари]

    Многие люди, которые сталкиваются с закваской в первый раз очаровываются ею, при этом видя, какого внимания она требует, недоумевают и начинают сомневаться в своих силах. И когда им достается кусочек закваски, чаще всего слышится вопрос, а смогу ли я правильно её вести? Со временем эти...
  4. Kail

    Скачать Всё о брожении [Ксения Харьковская]

    Многие люди, которые сталкиваются с закваской в первый раз очаровываются ею, при этом видя, какого внимания она требует, недоумевают и начинают сомневаться в своих силах. И когда им достается кусочек закваски, чаще всего слышится вопрос, а смогу ли я правильно её вести? Со временем эти...