Когда овощи становятся звездами: 28 уроков превращения растений в кулинарные шедевры
Помните, как в детстве вы прятали брокколи под картошкой, надеясь, что мама не заметит? А теперь представьте: эта же брокколи становится основой для крем-супа, который заставляет гостей облизывать тарелки и...
«Дневник вегана» — дополнение к книге «7 шагов к стройности». Освещает мир более тонких чувств и вещей. Таких как качество сна, способность творить и концентрироваться на главном, способности позитивно мыслить и др… Все перечисленное улучшается в человеке на растительном питании. Автор...
«Я не вегетарианец, и это важно подчеркнуть. Я упоминаю мясо и рыбу во вступлениях к рецептам, поскольку периодически о них думаю. Но это не значит, что мне их не хватает. Здесь я предлагаю вам десятки сытных, сбалансированных и питательных блюд — просто так уж вышло, что в них нет ни рыбы, ни...
Первый мастер-класс: Индийская кухня
В меню: Матар-панир, Палак-панир, плов Бирьяни, Масала-чай.
Что вас ждёт:
Узнаете больше о специях и их свойствах.
Как правильно специи выбирать, как определить их качество.
Влияние специй на здоровье.
Как удивить своих близких традиционной индийской кухней...
Курс "Восхитительные овощи"
ПРОГРАММА КУРСА
1.Свежий домашний сыр панир
2.Быстрое топлёное масло
3.Королевский шпинат
4.Цветная капуста в сливках
5.Сабджи из картофеля и капусты со сладкими пряностями
6.Кабачки с паниром и кокосом
7.Овощной гратен с соусом бешамель
РЕЗУЛЬТАТ ОБУЧЕНИЯ
-...