Что вас ждет на обучении
Основы работы свадебного кондитера теория, техника, расчеты, хранение, транспортировка
Техника приготовления двух, трех, четырехъярусных торотов
Подробные видеоуроки по приготовлению, сборке и декорированию 8 многоярусных тортов от шеф-кондитера Елены Решетняк
Уникальные...
Кондитерский бизнес курс
Это полный бизнес курс призван научить базовым приемам создания и украшения детских и свадебных заказных тортов и имбирных пряников.
Также, в виде бонуса, для тех, кто прошел полную программу обучения предоставляем бизнес лекцию по стратегии и методам продвижения...
В курсе «Сложные формы без выравнивания. Свадебный сезон» не будет ничего такого, что вы не сможете продать своим заказчикам. Творчество и гигантские торты с миллионом текстур и техник - это прекрасно, но мы живем и работаем в реальном мире, где 50% ваших свадебных тортов будут двухъярусными и...
МАРАФОН Трехъярусный торт
Трехъярусный торт! Не видите? 🤔
Внешне - это просто высокий торт.
Но, нет! Здесь три яруса💥
Как собрать❓Как идеально выровнять торт с двумя начинками❓Разберёмся на марафоне.
📅Старт 20 июня
ЗА 4 ДНЯ МЫ
приготовим три начинки:
✅Торт Мята - Клубника - Шпинат...
За 4 дня мы приготовим:
✅Три торта с разными начинками:
-Малина-шампанское
-Дамские-капризы (виноград)
-Клубника-мята-шоколад
✅Соберём из них трехъярусный торт
✅Научимся делать мраморное покрытие
21.05.2021