Трендовые торты-шары и торты-бомбы резко взлетели в спросе и взрывают продажи у кондитеров.
С тортом-шаром по представленной технологии справится кондитер любого уровня. И не кондитер тоже
Если у кондитера есть уникальный и классный продукт, он обязательно зацепит внимание клиентов, получит...
Урок по торту "Шар".
Покажу и расскажу какими формами пользуюсь при работе
Покажу как темперирую шоколад
Как надежно закрепить торт на подложке
Как максимально сгладить шов на стыке полусфер
Покрыть торт велюром, пропорции смеси и нюансы при покрытии
Как надежно закрепить топпер сбоку торта...
3D торт-шар «Птичка» - очень популярная форма 3D торта с интересной текстурой. Простая, но эффектная подача. На основе полученных знаний можно приготовить огромное количество вариантов тортов с использованием данной формы и не только в детской тематике.
Уроки состоят из поочередных блоков...
Торт-Бомба! 💣 Несомненно, подача этого торта произведет на всех гостей незабываемое впечатление! Вместо фитиля используется бенгальский огонёк, который поджигается при подаче торта. Также в наборе идёт маленький деревянный молоток, им именинник будет разбивать верхнюю часть торта, она пустая. Во...
8 секретов тортов-шаров и приглашение в закрытый чат 🤐
⠀Вчера я рассказала о том, как торты-шары перевернули нашу жизнь, вытащили из глубокого кризиса и позволи вздохнуть полной грудью 😌
⠀А сегодня у вас будет возможность повторить этот путь, заработать деньги и признание на трендовом продукте 😍...