Итак, друзья!
Рад вам представить свой новый курс ЛИмонад - это 11 рецептов безалкогольных напитков и 3 алкогольных летних рецепта
11 безалкогольных
- классическая комбуча
- комбуча на фруктовых соках
- комбуча на травяных сборах
- цитрусовый лимонад
- ягодный лимонад
- домашний тархун
-...
Урок по макарон в формате видео (для итальянской меренги и для французской меренги) и технологической карты:
💫 Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
💫 Распространённые ошибки при приготовлении крышечек макарон
💫 Рецепт макарон на итальянской меренге
💫 Рецепт макарон на французской меренге
💫...
Онлайн мастер-класс по зефиру. Технологическая карта и уроки очень подробные!
✔ Более 30 вкусов зефира в технологической карте
✔ Покажу как сделать "мраморный" окрас и отсадить зефирную елочку
✔ Техника отсадки зефирных роз
⠀⠀
В текстовом формате:
✔ Технологическая карта на 40 страниц. Более...
Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей
Чему я научу?
✔ Готовить более 30 вкусов зефира
✔ Темперировать шоколад для украшения
✔ Работать с фигурными вырубками
✔ Готовить цветное печенье
✔ Варить карамель для начинок
⠀⠀
Что содержит сборник:
✔ 58 страниц теории и рецептов
✔ Подробное описание...