Все праздники))
Пиратский Кутеж
Повод:
День рождения мальчика
Возраст:
от 3 до 12 лет
Десерты в тематике :
Большой торт со свечками в тематике праздника
Капкейки
Кейк-попсы
Десерты в стаканчиках
Пиратские печенья-монеты
Лимонады и морсы
Подарочные пряники для друзей
Десерты:
Основными вкусами...
Данный курс поможет Вам не только научиться работать с шоколадом, клубникой, создавать наборы и букете, но и развить свои знания, научиться новым техникам, но и получить более глубокие навыки в профессии «Фуд-флористика».
- Узнаете все о шоколаде, его видах, научитесь темперировать шоколад. Уже...
7 подробных видеоуроков с письменными рецептами, где вы научитесь из небольшого набора продуктов создавать легкие, не сложные низкоуглеводные сладости без сахара и глютена, которые украсят детский праздник и любое торжество!
Вы приготовите очаровательные кейкпопсы на палочке, пончики и мармелад...
Содержание нашего мини курса бойца, назовём его так
Работа с тортами бисквитными и муссовыми
• условия работы в жару: как облегчить себе жизнь: лайфхаки, приспособления, советы «бывалых»
• кремы и ганаши, устойчивые к высокими температурам
• бисквиты, подходящие для сборки многоярусных тортов...
Мы разберем ТРИ разных тематики под три разных события:
Baby Shower или малышовый день рождения
Стильная минималистическая свадьба под цвет года
Юбилейная эко-вечеринка (лесная тематика)
А какие уроки и задания?
Урок 1. Мини-тарталетки.
Мини-тарталетки – это один из идеальных форматов для...
Уникальный, полный мастер-класс по приготовлению бананов в шоколаде в виде зверят!
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ
На мастер-классе мы выполним 8 вариантов оформления бананов в шоколаде:
Мышка;
Единорожка;
Свинка;
Мишка;
Пингвин;
Зайка;
Жраф;
Панда.
Из них вы сможете разработать широкий...
ВЫ НАУЧИТЕСЬ НА ИНТЕНСИВЕ ДВЕНАДЦАТИ САМЫМ ВАЖНЫМ ТЕХНИКАМ!
Муссы и муссовые торты
Зеркальная глазурь (гляссаж)
Бисквиты
Меренги
Ягодные и фруктовые пюре и желе
Сливочные кремы и их вариации
Курс Конфизри входит в ту обязательную программу обучения на Шефа-Кондитера, которая изначально была запланирована ТОЛЬКО в практическом (оффлайн) формате.
В настоящее время мы не можем гарантировать скорого открытия границ для всех, желающих попасть к нам для окончания обучения и сдачи...
Варим варенье
В ожидании ягодной феерии: онлайн-марафон, который поможет вам начать творить варенье!
Авторские рецепты, пошаговые алгоритмы, вкусные истории — вы окажетесь в ситуации, где не варить просто нельзя!
В трех видеоуроках Мaрия Дидypенкo откроет для вас секреты и алгоритмы создания...
Курс из пяти видеоуроков в процессе которого мы не просто научимся варить варенья и джемы (а также, силты, конфитюры, мармелады!), а разберемся в технологии процесса, освоим разнообразные рецепты и внесем в свою жизнь яркие краски и вкусы!
Содержание:
Силт из лесных ягод с пряностями
Варенья из...
первый вебинар:
1. Порционный десерт в стакане: детская и взрослая версия (внимание: жгучая, алкогольная)
2. Капкейки классической формы и нет, с несколькими начинками, с идеальной шапочкой, которая всегда держит форму
3. Быстрые шоколадные конфеты на палочке и без
4. Маршмеллоу и варианты...
Онлайн-курс в формате: 20 видеоуроков + рецепты.
Вы научитесь быстро оформлять Сладкий стол для гостей на любое торжество: свадьбы, юбилеи, дни рождения!
На курсе будут рассмотрены способы приготовления до 20 десертов (брауни, чизкейк, Павлова, маршмеллоу и другие)
Оригинальные десерты для...