Традиционные штрудели с яблоками и орехами, оригинальные мясные и сырные штрудели, творожные и овощные пирожки для рабочего перекуса, беляши и калитки, любимые с детства мягкие ватрушки с творожной серединкой, пышные расстегаи с мясом и рыбой, умопомрачительный шоколадный брауни и легкое косовое...
Вы научитесь
Работать со сдобным, слоено-дрожжевым и бездрожжевым тестом
Готовить выпечку уровня французской пекарни в домашних условиях и без использования специального инвентаря
Уверенно ламинировать слоено-дрожжевое и бездрожжевое тесто.
Делать самые популярные виды слоеной и сдобной...
Клубнично-сырные слоеные подушечки, конвертики с паштетом, рогалики с сыром и чесноком, пирожные из слоеного теста с заварным кремом, конвертики с бананами и шоколадом, круассаны по рецепту французских пекарен. Готовя из слоеного теста, не нужно ограничивать свое воображение. Сладкая и соленая...
Данный мастер-класс посвящен приготовлению штруделя - традиционного немецкого пирога, рулета из тончайшего многослойного теста с большим количеством начинки.
На мастер-классе Вы:
- Научитесь сами готовить вытяжное тесто - основу штруделя.
- Узнаете как сделать тесто такой толщины, чтобы через...