В курс входит:
Пошаговый рецепт риса и приготовление заправки
Выбор и подготовка продуктов для роллов
16 холодных роллов
4 запечённых с сырной шапочкой
4 жареных в сухарях
Суши бургер
Спринг роллы
Рецепты соусов которые я использую для своих роллов
Мечтаете создавать идеальные суши дома? Это подробное руководство — ваш ключ к успеху. От выбора безопасной рыбы и секретов идеального риса до тонкостей скручивания нигири, маки и эффектных урамаки. Вы освоите классику, горячие роллы, острые соусы и вегетарианские варианты. Четкие инструкции...
Мастер-класс, на котором мы вместе испечем блины, приготовим три трендовых блюда из них и сделаем заготовки, чтобы сэкономить время, силы и деньги.
21 февраля в 10.00 по МСК мы приготовим:
Блинный торт с ягодами
Роллы из блинов с семгой и сливочным сыром
Арабские блины катаеф с пряной начинкой
Курс для поваров, желающих повысить свою квалификацию и расширить профессиональные навыки.
Программа также подходит для владельцев бизнеса, желающих лично понимать специфику всех технологических процессов.
Подробнее о курсе
Вы узнаете секреты профессионального приготовления риса с соусом в...
Спринг-ролл «Ранняя весна» с манго и креветками.
Внутри нежной рисовой бумаги уже чувствуются ранние шаги весны - сладкое манго встречается с морковью, краснокочанной капустой и нежными креветками. Это как глоток свежего воздуха - лёгкий, сочный и яркий. Без грамма тяжести, только вкус и хруст...
Идеальные роллы в домашних условиях !
Я научу вас их готовить ! Вкусно ! Быстро ! Не сложно !
Роллы с красной рыбой
Роллы с Угрем унаги
Роллы теплые с шапочкой
Идеальная база !
Научитесь готовить нежный запеченный ролл с креветкой дома! Освойте технологию запекания до идеальной кремовой текстуры. Узнайте все секреты: от приготовления соуса до подачи. Готовьте как шеф-повар без опыта. Практический онлайн-урок с поддержкой автора.
Чему вы научитесь
Готовить идеальную...
Научитесь готовить идеальный ролл «Филадельфия» дома! Освойте технологию приготовления от варки риса до сборки. Вы узнаете все секреты: от выбора свежей рыбы до красивой нарезки. Готовьте суши как профессионал без кулинарного образования. Онлайн-курс с пошаговой инструкцией.
Чему вы научитесь...
Рад вам объявить о запуске моего нового курса Роллы от шефа 3
Новый курс включает в себя уже не 6 а 10 роллов, а цена та же самая доступная
Авокадо Ролл
Ролл „Канада”
Ролл „Император”
Филадельфия Шик
Ролл Крабовый Mix
Ролл Вулкан
Запечённый ролл с Угрём
Ролл Темпура Салмон
Ролл Темпура...
Японская кухня, несмотря на свою популярность, остается гастрономической загадкой. Суши и маки, или роллы, известны почти каждому. Но есть и другая её часть, неизвестная, наполненная необычными и уникальными сочетаниями вкусов. Якитори, чираши, темаки, спринг-роллы… Попробуйте их все и порадуйте...
Азиатская кухня — это мир разнообразия и вкусов, где каждое блюдо представляет собой уникальное сочетание ароматов, текстур, ингредиентов и специй.
В новом сборнике вас ждут лучшие рецепты:
Насыщенные согревающие удоны, пикантное тайское карри, суши, роллы, ферментированные закуски, хэнд-роллы...
Курс «ПОВАР ЯПОНСКОЙ КУХНИ»
Представляем Вам современную и интенсивную программу обучения поваров японской кухни! Цель программы: комплексная базовая профессиональная подготовка поваров японской кухни для
предприятий общественного питания различного уровня. | Ведущие данной программы в Бизнес...
Описание книги
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего...
ОНИ ПОКОРИЛИ МИР!!!
ТАКОГО НЕТ НИ У КОГО!!!
ЗНАКОМЬТЕСЬ - СЛАДКИЕ РОЛЛЫ!
Каждый урок в формате видео и пошаговые техкарты
5 абсолютно разных вкусов:
Фисташка-лесные ягоды
Лимонный фреш
Клубничный пломбир
Вишнёвый латте
Лаванда-черная смородина
Бонусом вы получите пошаговые техкарты ещё на три...
ОБ АВТОРЕ новогоднего меню Ольга Бородина
Основательница кулинарной студии Шеф-повар в Санкт-Петербурге, которая существует более 10 лет и в ней уже проучилось более 20 000 человек
Создательница и основной преподаватель в кулинарной онлайн школе «Шеф-повар дома», в которой можно пройти более...
Всего три слова могут описать все мои рецепты: вкусно, быстро и доступно!
Немного хитрости и моих фишек, помогут вам приготовить завтрак, как
в лучших ресторанах,
не затрачивая на это много времени.
Все просто.
Выбирайте рецепты по своему вкусу, творите и наслаждайтесь!
ПРОГРАММА КУРСА
Выпечка...
Записи мастер классов по вегетарианским роллам.
1. Вегетарианские роллы.
2. Горячие роллы.
3. Запеченные и накрытые роллы.
4. Сладкие роллы.
Эти мастер-классы подойдут для Вас если ВЫ:
- Не умеете и хотите научиться готовить разные роллы для себя, своих детей и супругов
- Очень любите роллы и...
Друзья, конечно, вы знаете, что рис является основным продуктом питания для большей половины человечества. И существует много путаницы, как выбирать рис, какой для чего подходит, как правильно готовить разные сорта. Ведь сортов это злака больше 10 000.
Потому, я решила провести отдельное занятие...