Две моих любимых конфеты - в одной🤍
Ореховые роксы с карамелью:
• фисташковый рокс с апельсиновой карамелью
• рокс с грецким орехом и карамель с кофе и корицей
• миндальный рокс с карамелью из маракуйи
• арахисовый рокс со сливочной карамелью
• рокс с кешью и кунжутом и лаймовая карамель
Самое...
Тариф всё и сразу !!!
MAXI BENTO муссовые торты со вкусом Нового года!
1. «Ягодный йогурт»
Йогуртовый мусс, цитрусовый бисквит, хрустящий слой с малиной, ягодная начинка с вишней
2. «Тропический рай»
Ореховый бисквит, хрустящий шоколадный слой с песочной основой, кокосовый креме, конфи из манго...
НОВИНКА Методическое пособие по созданию Роксов (Хрустящие батончики) + Видеоурок по темперированию шоколада
Для кого подойдет пособие?
Методическое пособие подойдет для тех, кто никогда не работал с шоколадом и хочет освоить создание максимально простых в изготовлении, но очень вкусных и...
С трепетом представляю вам новую коллекцию рецептов - Роксы 2.0.
Это хрустящие ореховые конфеты с шоколадом, печеньем, сухофруктами, хрустящей вафельной крошкой и прочими простыми, но такими вкусными составляющими.
В этот раз роксы стали ещё текстурнее и разнообразнее - мы сделаем для них ещё и...
Представляю вам новую коллекцию рецептов - Роксы
Это хрустящие ореховые батончики (но роксы могут быть не только батончиками) с орехами, шоколадом, цукатами и сухофруктами, воздушным рисом и хрустящей вафельной крошкой, и пр.
Рецепты рассчитаны на любой уровень - для новичков все рассказано так...
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав курса/урока
Роксы темный шоколад-малина
13:56
Сироп для карамелизации орехов
00:08
Карамелизуем миндальные лепестки
03:05
Приготовление...
В курс входят уроки
4 классические формы леденцов на палочке из атласной карамели (диск, сердца открытое и закрытое, спираль);
Карамельные цветы - розы и каллы;
Карамельные птицы на палочке - утка и фламинго;
Новогодние роксы (леденцы с картинкой) Снежинка;
Новогоние роксы Олень;
Новогодняя...