ресторанная кухня

Ресторанная Кухня. Складчины с тегом «Ресторанная кухня». Только проверенные складчины с тегом «Ресторанная Кухня»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [Masterclass] Уроки по приготовлению блюд от Томаса Келлера. Часть 1 из 6 [Томас Келлер]

    Формат курса: видео-уроки Продолжительность всего курса: 6ч 53м Продолжительность первой части: 1 час Язык: перевод с английского на русский (озвучка) Фундаментальные методы. Фантастическая еда!!! Томас Келлер является единственным американским шеф-поваром, который владеет несколькими...
  2. Kail

    Скачать [Masterclass] Уроки по приготовлению блюд от Томаса Келлера. Часть 1 из 6 [Томас Келлер]

    Формат курса: видео-уроки Продолжительность всего курса: 6ч 53м Продолжительность первой части: 1 час Язык: перевод с английского на русский (озвучка) Фундаментальные методы. Фантастическая еда!!! Томас Келлер является единственным американским шеф-поваром, который владеет несколькими...
  3. Kail

    Скачать [Мастер-классы знаменитых поваров] Ресторанная кухня. Здоровое меню

    Здоровый образ жизни и правильное питание сегодня стали непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить качество жизни. Книга "Ресторанная кухня: здоровое меню" из гастрономической серии "Мастер-классы знаменитых поваров" - это свежий, неординарный взгляд шеф-поваров лучших ресторанов...
  4. Kail

    Скачать [Myaso.online] Ну как тут похудеть [Денис Козловский]

    ЧЕТЫРЕХМЕСЯЧНЫЙ ОНЛАЙН КУРС Если бы хотели: готовить блюда ресторанного уровня за 30-40 мин. правильно и вкусно готовить, пройдя от базовых навыков до приготовления блюд ресторанного уровня. чувствовать себя комфортно, оптимально распределяя время и усилия на кухне, чтобы готовка...
  5. Kail

    Скачать Мастер-классы знаменитых поваров. Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг [Илона Федотова]

    Ресторанные ведомости, 2010. — 160 с. — ISBN: 978-5-98176-082-2. Фуршет, шведский стол, мероприятия кейтеринга – наиболее удобные и популярные форматы для деловых и праздничных мероприятий. Их организация – неотъемлемая часть деятельности ресторана, а блюда, приготовленные для этих форматов, –...
  6. Kail

    Скачать Уроки по кулинарии и высокой кухне [6 ЗВЕЗД MICHELIN] [GORDON RAMSAY] RUS+ENG [часть 1 из 3]

    ПЕРЕВОД ЗАКОНЧЕН Будьте королем на своей кухне!!! Такое невозможно представить... Это курс от Гордона Рамзи, обладателя звезд Мишлена,. Шеф-повар Рамзи приглашает вас в свой дом к себе на кухню, чтобы изучить техники, которые принесли ему 6 звезд Мишлен!!! Гордон научит вас всему, начиная от...
  7. Kail

    Скачать Уроки по кулинарии и высокой кухне [6 ЗВЕЗД MICHELIN] [GORDON RAMSAY] RUS+ENG [часть 2 из 3]

    ПЕРЕВОД ЗАКОНЧЕН Будьте королем на своей кухне!!! Такое невозможно представить... Это курс от Гордона Рамзи, обладателя звезд Мишлена,. Шеф-повар Рамзи приглашает вас в свой дом к себе на кухню, чтобы изучить техники, которые принесли ему 6 звезд Мишлен!!! Гордон научит вас всему, начиная от...
  8. Kail

    Скачать Уроки по кулинарии и высокой кухне. Часть 3 из 3. RUS + ENG [Gordon Ramsay]

    ПЕРЕВОД ЗАКОНЧЕН Будьте королем на своей кухне!!! Такое невозможно представить... Это курс от Гордона Рамзи, обладателя звезд Мишлена,. Шеф-повар Рамзи приглашает вас в свой дом к себе на кухню, чтобы изучить техники, которые принесли ему 6 звезд Мишлен!!! Гордон научит вас всему, начиная от...
  9. Kail

    Скачать [Home chef] Основы кулинарии 2.0

    Это полноценное обучение от профессионального шеф-повара, после которого вы сможете готовить блюда по технологическим картам ресторанов, создавать свои рецепты и полностью отказаться от доставки! Будет лучше, вкуснее, большее! Кратко напомним о том, сколько вкусных блюд мы приготовим: 1...
  10. Kail

    Скачать Уроки по кулинарии от Вольфганга Пака [часть 1 из 3] [Masterclass]

    Формат курса: видео-уроки Количество уроков: 16 Продолжительность всего курса: 3ч 47м Продолжительность первой части: 1 час Язык: перевод с английского на русский (озвучка) Переводчик: Boneko Дата готовности перевода: 31 марта 2021 Автор этого курса является обладателем следующих наград: 4...
  11. Kail

    Скачать Учимся готовить [Гордон Рамзи] [RUS]

    Содержание курса: Введение Добро пожаловать на кухню Гордона Рамзи. Познакомьтесь с шеф-поваром уровня Мишлен и узнайте, что он запланировал для своих учеников. Путешествие Гордона: обучение у мастеров Узнайте, как Гордон стал одним из самых узнаваемых шеф-поваров в мире. Услышьте, как его...
  12. Kail

    Скачать Конференция по ресторанному бизнесу 2018 [RestoConf]

    RestoConf Конференция по ресторанному бизнесу. Alex Cooper, Вадим "Пава" Бжезинский, Александр Бергарт и Татьяна Воропаева, Марьяна Жосан и Олег Куприков, Елена Марцыненко, Сергей Ходацкий, Daniel Salem Программа конференции: Alex Cooper Технология создания ресторанной концепции Daniel Salem...
  13. Kail

    Скачать Ресторатор, помоги себе сам! [Олег Назаров]

    Ресторатор, помоги себе сам! В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без...