Все рецепты я собирала в течение более полугода, каждый из них по-особенному ценен и прекрасен, каждый из них имеет свою историю и, надеюсь, найдет отклик и в вашем сердце!
В сборнике вы найдете рецепты:
Пахлава
Щербет с арахисом
Конопляный и маковый козинаки
Кунжутно-арахисовая и шоколадная...
Рецепты иностранных шефов: 8 от чемпиона мира Франческо Боччиа
Будет доступен только текст рецептов.
Чемпион мира Франческо Боччиа!
рецепты простые и понятные вкусовые сочетания.
8 рецептов на русском, с которыми он приезжал в нашу школу
уровень рецептов разный, могут и новички, и опытные!
в...
Друзья!
Идёт запись на эфир по кейкпопсам!
На эфире приготовим вкусный пластичный шоколадный бисквит, сформируем круглые кейкпопсы и кейкпопсы-эскимо, аккуратно покроем их тонким слоем шоколада (дам 2 рецептуры покрытий) и красиво украсим.
Прямой эфир состоится 1 февраля в 11:00 по Москве в...
День 1 :
- «Живой» творожок
с ягодным джемом. Готовится на основе пророщенной зелёной гречки. Очень лёгкий и питательный.
- Блинчики
со «сгущёнкой». Самый вкусный на наш взгляд десерт. Блинчики просто таят во рту, вкус очень нежный и оригинальный.
- Ягодно–кремовые капкейки. Готовить такие...
Трёхслойная конфета Макадамия-Маракуйя-Манго
Баскский пирог (закрытый тарт) с вишней и фисташковым кремом
Нарезные пирожные Черная смородина-Жасмин
Вишневый тарт с компоте Вишня-Амаретто и взбитым ганашем
Эклер Соленая карамель
Шу "100% Фисташка"
Техника рисования на торте и эвкалипт из...
Описание книги
Вообще, на Урале печенье в старину не любили. Ну, не делали старообрядцы и работный люд ни лепные «козули» из пресного ржаного теста, ни фигурные каргопольские «тетеры», похожие на фигурки животных. Даже весеннее обрядовое печенье — «талицкие каральки», появилось только во второй...
Вы научитесь
Саблировать орехи
Создать хрустящую корочку драже на основе шоколада и различных вкусовых добавок
Состав курса/урока
Драже «Фундук с апельсином»
Cаблирование орехов
Покрытие шоколадом
В уроке продемонстрировано технология и особенности приготовления драже из орехов и шоколада в...