Сборник «Новогодний стол. Традиционные ингредиенты в праздничной подаче»:
💎 Слойки-квадратики с кремом из каперсов, белой рыбой и дуэтом икры щуки и палтуса
💎 Блинные мешочки с белыми грибами и сыром «Пармезан»
💎 Закусочный крем-брюле с сыром «Грюйер»
💎 Крабовый кокот
💎 Царский кекс «Белые...
В сборнике «Любимые завтраки» - 20 тщательно проработанных рецептур, яркие вкусовые сочетания и визуальная эстетика, которые помогут вам разнообразить ваше ежедневное меню и превратить обычное утро в праздник любви!
Всевозможные соусы и заправки, которые дополняют блюда, помогут вам обогатить...
Солёный чизкейк «Нисуаз» с насыщенным и ярким вкусом:
🔹Реконструированное сабле с травами
🔹Чизкейк с тунцом, каперсами и рукколой
🔹Сливочный крем с зернёной горчицей
🔹Зелень, опалённый тунец, картофель, каперсы, маслины - для декора
Технологическая карта в PDF-формате с описанием процессов...
Чизкейк «Гравлакс»
• Реконструированное сабле с томатами и кунжутом
• Запечённый чизкейк с укропом и шнитт-луком
• Сметанное желе с хреном
• Лосось
____________________________
Внешняя лаконичность совершенно соответствует внутренней гармонии вкусов!
Они лишь перекликаются между собой, не...
Необходим баланс
Ну а если, продукт красив сам по себе и не требует никаких дополнительных украшений, то это прям
Эти крошки для меня такие и есть
Тонкий хрустящий шоколад и воздушное ягодное облачко внутри
Самый популярный ОНЛАЙН урок❤
Шармельки «Клубника-лимон-ваниль»
с пониженным...
Кофе и кофейные десерты - это моя большая LoVe ❤ Шоколадный трюфель «Baileys» приготовлен на двух видах шоколада с добавлением натурального кофе, ликера Baileys и бобов Тонка.
Технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процесса приготовления.