Эта книга - проводник к мир натурального хлеба, Здесь нет места химическим улучшителям. Только вода, мка и время. Вы научитесь создавать и поддерживать закваску, замешивать тесто,контролировать ферментацию, выпекать хлеб который будет вкуснее магазинного
Курс по выведению сильной ржаной закваски. Затем печём свой первый хлеб.
Курс содержит 12 видео-уроков.
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки...
Курс по приготовлению хлеба для новичков!
Обучение проходит в формате чата в Телеграме, куда высылаются видео и теоретические материалы. Участники готовят и присылают в чат фотографии изделий, я подсказываю и помогаю исправить ошибки.
Длительность обучения - 4 недели.
Основная задача...