Урок по фыдджыну (пирогу с мясом)
Простое, послушное и очень вкусное тесто
Сочная начинка с правильным соотношением мяса и специй
Автор уроков Жанна Цориева
40 лет опыта в выпечке осетинских пирогов
7 лет пеку пироги на заказ
За эти годы я вывела свой авторский рецепт, по которому пироги...
Что входит в онлайн-уроки:
Рецепты теста на пироги
Подробные рецепты начинок с точными граммовками
Раскрываю все свои секреты приготовления
В этих уроках я не стала рассказывать о традициях своего народа и говорить о сакральном значении осетинских пирогов. Здесь только процесс приготовления...
М.: Рипол Классик, 2012. — 34 с. — ISBN: 978-5-386-05126-6.
Существуют блюда, которые могут быть отнесены к кухням разных народов. Подобная схожесть объясняется применением при их приготовлении общих кулинарных приемов, а отличие, напротив, заключается в характерных особенностях каждой...
Пироги — это не только угощение на любой праздник, не только семейные традиции и теплые воспоминания наших детей… пироги — это хлеб и еда, собранный в единое целое
В клубе мы:
Научимся планировать и распределять процессы по времени не в ущерб себе и семье. Грамотный подход экономит и время, и...
Уроки в академии пополняются постепенно.
Сейчас туда входит:
*Темперирование видео
*Окрашивание какао масла видео
*Пионы видео, ссылки *Сборка шляпной коробки видео, ссылки
*Кружево видео, ссылки
*Роза в подарочной упаковке, видео, ссылки *Глазки на шоколадных фигурка, видео
*Краффин, видео...
Что может быть вкуснее свежей домашней выпечки?
Особенно, когда вы знаете много проверенных рецептов, которые всегда вас выручат. Приготовление выпечки не потребует дорогих и труднодоступных продуктов.
Отличное угощение для близких, если вы не можете приготовить десерты.
Вы получите:
-...
Курс "Выпечка Кавказа" невероятный: очень вкусный, не сложный и очень быстрый! Вас покорит не только само тесто, но и баланс вкуса.
Изготовленные изделия подлежат замораживанию и дефростации без потери качества - это очень удобно. Эти пироги еще отлично продаются, что немаловажно. Вы останетесь...
Сейчас, исходя из своего многолетнего стажа, я знаю все нюансы и технологию приготовления разных видов теста. Безусловно, хороший и грамотный рецепт очень важен, но без знания технологии работы с каждым видом теста невозможно получить хороший результат!
Весь свой опыт и знания, которые я...
С 15 ПО 22 ФЕВРАЛЯ
Что будет на марафоне?
Мы - Первая Вега Онлайн Школа запускаем МАРАФОН “Осетинские пироги”!
У нас с вами будет неделя совместной работы, с 15 по 22 февраля.
И за небольшой срок вы освоите все базовые принципы приготовления этих вкуснючих пирогов. Тонкое нежное тесто + много...
Уверены, что нет ни одного человека, кто не слышал бы о них, и не пробовал бы их хоть раз в своей жизни!
Пироги по праву занимают почетное место на столах осетин: каждая хозяйка с большой ответственностью и уважением относится к приготовлению этого национального символа! А какое значение они...
Вы получите: мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов в видео формате. Не будет никакой теории, только пошаговая рецептура (начиная от развеса, до упаковки!
Всем тем, что вызывает восторг у наших заказчиков! Всем тем, что успешно продаётся!
Назовём этот аккаунт условно «все вкусное от...
Пироги - одно из лучших блюд осетинской кухни. История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие, и рецепт пирогов за это время дошел до совершенства. Идеальный пирог - это тончайший слой теста и обильная начинка, которая ни в коем случае не должна выпирать из пирога. Казалось бы, что...