olgapenioza

Olgapenioza. Складчины с тегом «Olgapenioza». Только проверенные складчины с тегом «Olgapenioza»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [Foxclab] Шоколадные конфеты с глянцевым декором. Пакет Стандартный [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Онлайн-программа «Шоколадные конфеты» это: Это технологические карты начинок со сроками хранения, возможными заменами, КБЖУ, весом готового изделия и инструментами Это подробные пошаговые видео с макросъёмкой, чтобы вы смогли 1 в 1 повторить результат Это 225 сочетаний начинок и техник...
  2. Kail

    Скачать [foxclab] Вебинар Все секреты Кекса [Ольга Пениоза, Алёна Спирина]

    Кекс? Да что там хитрого или сложного? Открыл холодильник, собрал остатки масла-маргарина, кефира-сметаны-простокваши, добавил пару яиц и сахара, подсыпал муки – вот и готов кекс! ⠀ Прошло то время! Да, безвозвратно прошло время, когда кекс пекли «на глаз» и «на скорую руку»! Современные...
  3. Kail

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный START. Краскопульты, компрессоры и аэрографы [Ольга Пениоза]

    На вебинаре мы: Расскажем что такое компрессор, краскопульт и аэрограф и как они помогут тебе заработать Детально разберём их внутренний мир, буквально по запчастям, узнаем, как это работает Обсудим, чем один агрегат отличается от другого и почему один стоит 15000₽, а другой 2000₽, решим...
  4. Kail

    Скачать [Кондитерка] Шоколадные игры «Детство» [Ольга Пениоза]

    Новый поток стартует 1 апреля. Новый пакет про детство и игрушки называется #шоколадные_игры_детство ⠀ В детском пакете покажем: 1. Ботинок теремок 2. Кораблик с парусом 3. Единорога с развивающейся гривой и крыльями 4. Семейку райских птичек 5. Замок принцессы 6. Борт расписной сказочный 7...
  5. Kail

    Скачать [Кондитерка] Шоколадные игры «Весна». Серия 3 [Ольга Пениоза]

    Весна! Заметили? Она в каждой шоколадной капле . Мы конечно же не в силах сдержать эту песню про любовь, цветение и обновление ! Поэтому серия номер три в нашем обучающем пакете «Шоколадные игры. Весна» про сакуру и волшебство. Волшебство в том, чтобы превратить какао масло в восхитительную...
  6. Kail

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный START. Темперирование шоколада [Ольга Пениоза]

    Итак, ЧТО БУДЕТ: 1. Темперирование на плитке керамогранитной. Расскажем про оптимальный размер и где купить дешевле 2. Темперирование в чаше методом посева. Покажем график соотношения температур и % каллет. 3. Темперирование в чаше разогрева методом посева. 4. Темперирование «недорастопить» в...
  7. Kail

    Скачать Курс «Универсальный кондитер» [Анна Ульянова]

    Онлайн курс «Универсальный кондитер». Старт 10 ноября. Программа: ⠀ ✅ Ольга Пениоза @olgapenioza "Драже без специального оборудования: карамелизованный орех в шоколаде" ⠀ ✅ Анастасия и Алексей @souldesserts «Трюфели»: - Условия работы - Теория ингредиентов - Эмульсия - Стабилизация ганашей -...
  8. Kail

    Скачать Курс «Все секреты печенья» [Ольга Пениоза, Олег Хотько]

    Отсутствует урок №4 Старт 16 августа! Печенье! Идеальный завтрак, перекус и подарок. Если кто-то скажет, что не любит печенье – не верьте. Просто поставьте молча тарелочку с разными вариантами печенюшек, он сам не заметит как тарелочка опустеет. ⠀ 🔸 Хрустящее курабье – нежное, рассыпчатое и...
  9. Kail

    Скачать Идеальный крем [Ольга Пениоза, Алена Спирина]

    Первый день Крем “англез” - основа основ классической и современной кондитерской. Ингредиенты и их соотношение, технологии приготовления. Возможные модификации. Применение. Хранение. Проблемы - причины - решения. Второй день Крем “патисьер” - “король кремов”. Ингредиенты и их соотношение...
  10. Kail

    Скачать [Кондитерка] Рецепты «Февраль сердечный» [Ольга Пениоза]

    Весна близко и Любовь на пороге Предлагаю вам присоединиться к моему новому формату общения обучения. Я организую группы в Фейсбук в которые буду выкладывать пакетами рецепты. Одна покупка - одна группа. В понедельник стартует Февраль сердечный. Я буду учитывать сезонность, предстоящие...
Сверху Снизу