Этот практический мини-курс посвящен освоению технологии приготовления легендарного французского десерта макарон, который является хитом продаж любого кондитера. Программа включает в себя отработанную рецептуру на итальянской меренге, которая гарантирует стабильный результат: гладкие крышечки...
Курс точно для вас, если вы
Хотите радовать родных и близких вкусными и натуральными пирожками и рулетами
Печете свадебные торты и хотели бы предлагать своим клиентам еще и свадебные караваи
Любите домашнюю выпечку
Решили освоить выпечку изделий из сдобного теста (дрожжевого и бездрожжевого)...
Чизкейк без выпечки «Клубничный фреш»
Цена: 590р
Удивительно нежный и освежающий чизкейк, с кусочками свежей ягоды, который несложно и быстро готовится. Оригинальные волны из взбивного ганаша служат отличным декором и придают десерту неповторимый вкус!
Рецепт без видео
Мятный шифоновый бисквит, освежающее сочетание мятной и клубничной муссовый начинки, нежный сливочный крем и ароматное клубничное конфи.
Оригинальный и притягательный фруктовый декор в желейной заливке.
Подробное описание процесса декорирования
Рецепт + видео декора
Муссовый торт
«Хороший орех»
Многие знают и любят знаменитый батончик «Буэно» от Киндер шоколад. Хрустящая вафля в шоколаде и ореховая начинка внутри.
Буэно — по-испански означает хороший и качественный и это точно про наш десерт:
фундучный бисквит, ореховое пралине, облако воздушного...
Пахлава
Цена: 790р
Настоящий колорит востока у вас дома. Простой рецепт пахлавы на меду, насыщенный ореховый вкус и бесподобный аромат.
Рецепт с видео по сборке и нарезке изделия!
Три бокс-десерта
Цена: 790р
Самые вкусные сочетания:
персик-маракуйя с хрустящим слоем
брауни-вишневый йогурт
тройной шоколад
Три подробных рецепта + бонус: видео по сборке десертов!
Торт «Привидение Кукис»
Торт
«Привидение Кукис»
Цена: 790р
Порадуйте своих близких и приготовьте наш ужжжасно вкусный торт!
Дети будут в восторге!
Миндальные песочные коржи, ароматный шоколадный и нежный сливочный крем, арахисовая карамель!
Оригинальный дизайн🔥👻
Рецепт без видео
Три муссовых бенто торта
Цена: 890р
Одним из самых востребованных порционных десертов уходящего года стал муссовый бенто торт.
Попробуйте три невероятных вкуса наших новых муссовых бенто:
Клубничный макфлури
Шоколад-банан
Бабл персик-маракуйя
Подробные рецепты без видео
Три рождественских штоллена
Цена: 690р
Чем пахнет Новый Год?
Елкой, мандаринами, а еще пусть дом наполнится ароматом наших праздничных штолленов:
Шоколадным с орехами
Фисташково-лимонным с клюквой и вишней
И классическим с цукатами!
Подробные рецепты без видео
Магия трех шоколадов
Цена: 690р
Любимый торт три шоколада по-новому!
Еще более восхитительный и изысканный вкус
Новая рецептура шоколадных муссов!
Два варианта подачи - торт и порционные нарезные пирожные!
Подробный рецепт без видео
Пять тортов курса:
Торт «Латинский квартал»
В этом торте страсть фламенко под стук кастаньет и деревянных сабо, нежные звуки испанской гитары… Этот вкус закружит Вас и унесет в мир латинских грез: ароматный цитрусовый шоколадный бисквит, шоколадный мусс, конфи из маракуйи с косточкой, профитроли...
Мы расскажем вам старую добрую сказку по-новому!
Таких сказочных вкусов вы еще не пробовали!
В составе курса вводные уроки, в которых наш Эксперт раскроет все секреты, чтобы ваши любимые торты всегда были безупречными
Кому подойдет курс:
Начинающим кондитерам и новичкам - торты курса просты в...
О книге:
Каждый рецепт с подробным пошаговым приготовлением и качественными иллюстрациями!
Рецептуры, несложные в изготовлении, выверены с математической точностью — никакого перерасхода продуктов и 100% гарантированный результат.
В книге 8 бисквитных тортов:
«Фисташковый с малиной»
«Цитрус»...
Мини-курс по приготовлению популярного десерта «Фабрика мороженого». Натуральное мороженое простыми способами без специального оборудования (нужен только миксер).
3 подробных видео-урока по приготовлению базового мороженого и
37 самых разнообразных вкусных рецептур:
Пломбир ванильный
Орео...
Марафон по изготовлению плоского торта-пирога
Тренд 2024 года — торт-пирог с ягодами до 1.5 метров в диаметре!
Приготовим 2 невероятных новых вкуса в одном торте.
На марафоне готовим торт-пирог и подробно разбираем все этапы приготовления:
Выпечка коржей особого формата
Сборка одного торта с...
Вводные уроки:
Торт 1-й ступени «Клубника 5D» - одноярусный парящий торт, стоящий на цифре
Торт 2-й ступени «Фисташковый туман» - торт с вращающимся ярусом и спец эффектами
Торт 3-й ступени «Апельсиновый тик, грушевый ток» - трехъярусный торт-кэндибар с поворотным ярусом –супер тренд! Работа с...
Вводные уроки:
Торт 1-й ступени «Клубника 5D» - одноярусный парящий торт, стоящий на цифре
Торт 2-й ступени «Фисташковый туман» - торт с вращающимся ярусом и спец эффектами
Торт 3-й ступени «Апельсиновый тик, грушевый ток» - трехъярусный торт-кэндибар с поворотным ярусом –супер тренд! Работа с...
Вводные уроки:
Торт 1-й ступени «Клубника 5D» - одноярусный парящий торт, стоящий на цифре
Торт 2-й ступени «Фисташковый туман» - торт с вращающимся ярусом и спец эффектами
Торт 3-й ступени «Апельсиновый тик, грушевый ток» - трехъярусный торт-кэндибар с поворотным ярусом –супер тренд! Работа с...