Бокс «К любому празднику»
Вебинар «Зефирные морковки к Пасхе»
Приготовление апельсинового зефира с грецким орехом
Создание «морковок» без специальных форм, профессионального инвентаря и редких ингредиентов
Покрытие шоколадной глазурью
Запись прямого эфира и технологическая карта.
Вебинар...
Бокс «Весеннее вдохновение»
Курс «Цветущий сад»
Зефир по заварной технологии «Лаванда с черничной начинкой» в тёмном шоколаде, украшенный цветами
Пирожные «Птичье молоко» с весенним дизайном со вкусом «Чёрная смородина-Пломбир»
Бенто-торты
Зефирный «Ромашки» (яблочно-лимонный зефир, лимонный...
Научитесь готовить зефирные эскимо, покрытые нежным маршмеллоу и стильным декором, чтобы удивить клиентов и заработать на праздничных заказах.
Мастер-класс «Школьные ранцы» входит:
1. Видеоурок по приготовлению зефира «Банан с малиновой начинкой». Заливка в формы эскимо
2. Видео...
Роспись на бисквите - это не просто красивый десерт. Это способ превратить бисквит в арт-объект!
Курс «Арт-Бисквит 2.0»:
✔ Несколько видов бисквитов на разные предпочтения
✔ Несколько видов кремов на разные вкусы
✔ Эластичное и стабильное тесто для рисования
✔ Пошаговая система росписи от...
Сладкий урожай: как удивить гостей и клиентов необычным десертом
Сахарные персики, спелые грозди винограда, яркие тыквы — и всё это из нежнейшего зефира. Настоящее кондитерское искусство, которому может научиться каждый!
29 августа открою продажи нового вебинара «Зефирный урожай».
Только 29...
Летний курс зефирных тортиков.
Во саду ли, в огороде.
Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон.
Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим...
Летний курс по зефирным тортам.
Коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров - не сезон.
Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим обаятельным дизайном и ярким вкусом...
Летний курс зефирных тортов
" Во саду ли, в огороде"
Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон.
Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим...
«Новогодние зефирные игрушки 2.0»:
Приготовление яблочного пюре
Яблочный зефир (по заварной технологии)
Темперирование шоколада (простой способ)
Работа с мастикой и пластичной шоколадной глазурью
Работа с красителями и реалистичное оформление изделий из зефира
Видео-уроки по «Ёлочным игрушкам»...