Рыба — продукт не сложный, а деликатный. Она требует не столько мастерства, сколько понимания.
Научитесь понимать рыбу: выбирать качественную и готовить её сочно, вкусно и без ошибок — от минтая до форели.
Этот курс для вас, если:
Вы не знаете, как выбрать и где купить качественную рыбу...
Именно так готовятся идеальные мидии в домашних условиях с самыми вкусными соусами: «Винным с лимоном» (на белом сладком вине) и «Сливочно-сырным» (с сыром с плесенью).